Kennisbank

Verkopen in Foodservice draait niet alleen om lekkere producten en scherpe prijzen, maar vooral om relaties, vertrouwen en het begrijpen van klantbehoeften. Tijdens de HOMiES Masterclass “Sales Fundaments” hebben we in samenwerking met Hovingh & Partners gekeken naar de fundamenten van succesvolle salesstrategieën. Hun inzichten vormen de basis van deze whitepaper, aangevuld met praktische tips, zodat de inhoud niet alleen inspirerend, maar ook direct toepasbaar is.

OlvLimits is een jonge start-up die olijfolie radicaal eerlijk maakt. Met verse olie, labresultaten, QR-scan en een kleurrijke missie brengen Roos & Sil meer smaak, transparantie en speelsheid in de markt. Hun droom? Olijfolie behandelen zoals wijn. Met aandacht, beleving en een flinke dosis eerlijkheid.

De concurrentie van private label in Retail wordt steeds groter en marges worden beperkter. Steeds meer A-merken kijken vol verwachting naar foodservicekanalen zoals horeca, catering en zorg. Daarom bij deze 8 praktische tips voor een goed introductie- en jaarplan waar je hele team energie van krijgt.

Vleesreclames in Haarlem zijn definitief verboden in 2025. De stad is daarmee de eerste gemeente die een algeheel verbod afkondigt. Ook vliegreizen, vis en andere CO2-uitstotende reclames in de openbare ruimtes zijn voortaan verboden.

Horecaondernemers staan voor grote uitdagingen. Hier zijn zes manieren waarop je horecaformules kunt helpen groeien. Niet alleen door kwaliteitsproducten te leveren, maar ook door ondernemers strategisch te ondersteunen bij het verbeteren van de klantbeleving en het verhogen van hun rendement.

We weten uit jarenlang onderzoek dat extreem klantgerichtheid in Food een uitzondering is. Er zijn voorbeelden van klanten van de food industrie die hun leverancier beoordelen met een NPS-9 score. Dat is eerder uitzondering dan regel.

Digital commerce heeft de afgelopen jaren een enorme vlucht genomen, maar binnen foodservice en B2B blijft er nog veel terrein te winnen. Waar consumenten in retail al lang gewend zijn aan naadloze online-ervaringen, werken veel bedrijven in foodservice en B2B nog met traditionele processen die snellere groei in de weg staan. Klanten verwachten steeds meer gemak, snelheid en digitale ondersteuning. De vraag is niet óf je mee moet, maar hoe snel je de transitie maakt.

De whitepaper biedt je een helder en praktisch overzicht van de belangrijkste principes binnen Formule Management. Je leert onder andere: Wat Formule Management precies inhoudt en hoe het zich onderscheidt van Category Management. Welke bouwstenen essentieel zijn voor een sterke en herkenbare foodserviceformule en hoe leveranciers en formules beter kunnen samenwerken om gezamenlijke groei te realiseren.

Deze whitepaper neemt je mee in de kunst van effectief netwerken. Je leert waarom een sterk netwerk cruciaal is en hoe je hier praktisch mee aan de slag gaat. We beginnen met de basis van netwerken en waarom het een onmisbaar onderdeel is van zakelijk succes. Vervolgens krijg je tips voor alle fases van het netwerken, zodat je elk moment goed benut.

Postillion Hotels biedt strategisch gelegen hotels in Nederland met een sterke focus op zakelijke bijeenkomsten, flexwerken en duurzaamheid. Met het Meet Work Stay-concept en uitgebreide vergaderfaciliteiten zijn ze een toonaangevende speler in de hospitality-sector. Alle locaties zijn gecertificeerd met het Green Key-keurmerk en bieden moderne services voor professionals en bedrijven.