Bij HOMiES geloven we dat kennisdeling essentieel is voor groei en innovatie. Daarom bieden we iedereen het hele jaar whitepapers en formulesheets met direct toepasbare inzichten. Download hier onze documenten en doe er je voordeel mee.
Vermaat Groep is de grootste en meest innovatieve cateraar van Nederland. Met bijna 500 locaties, een omzet boven de 500 miljoen en een sterke focus op maatwerk, duurzaamheid en innovatie, is het bedrijf een toonaangevende speler in foodservice. In deze HOMiES Formulesheet ontdek je de unieke aanpak, trends in de cateringmarkt en tips om als leverancier succesvol samen te werken met Vermaat.
Thuisbezorgd.nl blijft met een omzet van €1,5 miljard en 14.000 aangesloten partners marktleider in maaltijdbezorging. In 2025 verandert het eigenaarschap en komt de sector onder druk. Lees hoe het platform zich herpositioneert in een uitdagend Gemak-kanaal.
KLM Catering Services Schiphol verzorgt dagelijks tienduizenden inflight-maaltijden en realiseerde in 2024 een omzet van €184 miljoen. De organisatie laat zien hoe innovatie, duurzaamheid en logistieke efficiëntie samenkomen in grootschalige catering. Ontdek wat HOMiES hiervan kan leren.
Kwalitaria telt anno 2025 145 vestigingen en behaalde een omzet van €82,4 miljoen. De cafetariaformule investeert in digitale groei, bezorging en duurzaamheid. Lees hoe Kwalitaria binnen het gemakskanaal toekomstgericht blijft ondernemen.
Starbucks telt in 2025 95 vestigingen in Nederland en behaalde €67,2 miljoen omzet. Na jaren van groei kiest de koffiegigant voor gerichte consolidatie en focus op kwaliteit. Lees hoe HOMiES hiervan kunnen leren binnen het gemakskanaal.
Subway heeft in 2024 nog 168 vestigingen in Nederland en een omzet van €56,8 miljoen. De grootste broodjesketen ter wereld moet lokaal inleveren, maar blijft vernieuwen met concepten als de Signature Series. Lees hoe Subway zich aanpast aan een veranderende markt en wat dat betekent voor HOMiES.
Shell telt in 2024 nog 403 bemande tankstations met een F&B-omzet van €179,9 miljoen. Door premiumconcept Shell Café verschuift de focus van brandstof naar foodbeleving. Lees hoe Shell inspeelt op veranderend consumentengedrag en wat HOMiES hiervan kunnen leren.
HEMA realiseert in 2024 een foodomzet van €328 miljoen via 555 vestigingen. Met het vernieuwde HEMA Café en afscheid van La Place kiest de formule voor vernieuwing op eigen kracht. Ontdek hoe dit klassieke merk inspeelt op trends in het gemakskanaal en wat HOMiES daarvan kunnen leren.
Gall & Gall is marktleider in de slijterijbranche met meer dan 630 winkels in Nederland. Ontdek hoe deze formule haar 140-jarig bestaan vierde, de impact van nieuwe leiders en hoe Gall & Gall zich blijft onderscheiden in een krimpende markt voor speciaalzaken. Inclusief concrete inzichten voor samenwerkingen binnen foodservice.
De Keurslager is met 295 vestigingen de grootste slagersformule van Nederland. Ondanks een dalend aantal winkels, stijgt de omzet per ondernemer. Lees hoe HOMiES-leden kunnen inspelen op dit krachtige netwerk van ambachtelijke vakspecialisten in het speciaalzaak-kanaal.
Tijdens onze fysieke evenementen krijg je cookies bij de koffie, maar ook online maken we gebruik van digitale cookies. We zijn verplicht om je hier netjes over te informeren, dus bij deze ter informatie.
