Accor is wereldwijd een van de grootste hotelgroepen en speelt ook in Nederland een grote rol in het hospitalitylandschap. Onder deze Franse hotelreus vallen iconische merken als Ibis, Novotel, Sofitel, Mercure, Mövenpick en het premium lifestylemerk Tribe. Alleen al in Amsterdam runt Accor 25 hotels en het portfolio groeit door met nieuwe concepten zoals Mama Shelter en greet. Daarmee biedt Accor een brede mix aan doelgroepen en prijsklassen, van zakenreizigers tot stedentrippers en budgetbewuste toeristen. De groep combineert internationale standaarden met lokale beleving, en dat maakt het een belangrijke speler in de Nederlandse horeca.
Cijfers 2025: lichte omzetdaling bij vrijwel stabiel aantal vestigingen
Accor Hotels Nederland draaide in 2024 een F&B-omzet van ruim €191,9 miljoen, verdeeld over 87 vestigingen. Dat is een lichte daling ten opzichte van 2023, toen de omzet uitkwam op €192,5 miljoen bij 89 vestigingen. De afname komt deels door het afbouwen van enkele locaties, maar weerspiegelt ook het economisch sentiment en voorzichtig investeringsbeleid binnen de klassieke horeca. Tegelijkertijd investeert Accor in nieuwe concepten, zoals het AI-platform waarmee gasten gepersonaliseerde trips kunnen plannen.
De hotelgroep richt zich steeds meer op positionering binnen twee strategische divisies: Premium, Midscale & Economy enerzijds, en Luxury & Lifestyle anderzijds. Deze splitsing moet de groeikansen binnen beide segmenten versterken. Ook internationaal ziet Accor herstel, waarbij zakelijke boekingen weer terugkeren naar het niveau van voor corona.
Van herstel naar herpositionering
In 2016 telde Accor 45 vestigingen en realiseerde het €110 miljoen F&B-omzet in Nederland. In 2018 was er een lichte stijging naar €78,7 miljoen omzet bij evenveel vestigingen, mede door de overname van Mövenpick. In 2021, midden in de coronaperiode, kelderde de omzet naar €75,7 miljoen, terwijl het aantal vestigingen steeg naar 89. Daarna volgde een sterk herstel: in 2023 lag de omzet weer op €192,5 miljoen. Die herstelfase is in 2024 licht afgevlakt, met een minimale terugval.
De strategie van Accor draait niet alleen om nieuwe hotels, maar ook om het revitaliseren van bestaande merken. Zo zijn verschillende Ibis-hotels opgefrist met nieuwe formules waarbij eten, drinken, muziek en design samenkomen. Ook het toevoegen van shop-in-shop concepten (zoals Stach bij Mercure Amsterdam) past in die bredere belevingstrend. Accor blijft bovendien actief op de vastgoedmarkt, met overnames, afstotingen en samenwerking met investeerders.
Internationaal georiënteerde spelers onder druk
De markt voor klassieke horeca staat in 2025 onder spanning. Vertrouwen onder horecaondernemers en consumenten is laag, investeringen blijven beperkt en de personeelskrapte drukt op de prestaties. Toch verwacht het segment gemiddeld 10% omzetgroei, mede gedreven door prijsstijgingen en herstel van zakelijke bestedingen. Internationale hotelgroepen zoals Accor voelen daarnaast de druk van geopolitieke onzekerheid en stijgende kosten wereldwijd.
Tegelijkertijd zijn er kansen. Hotels blijven aantrekkelijk voor binnenlandse en internationale gasten, vooral als ze inspelen op thema’s als duurzaamheid, lokale foodconcepten en hybride gastbeleving. Accor positioneert zich hierin met sterke merken en innovatieve formules, die ruimte bieden voor samenwerking met leveranciers die snel kunnen schakelen en denken in internationale standaarden.
Wat HOMiES kunnen leren van Accor Hotels
Accor is niet zomaar een hotelketen; het is een merkarchitect met tientallen hospitalityformules binnen één groep. Die complexiteit vraagt om maatwerk, maar biedt ook veel kansen voor wie weet aan te sluiten.
Voor HOMiES betekent dat:
-
Positioneer je aanbod per merk: Ibis vraagt iets anders dan Mövenpick of Tribe.
-
Denk in belevingsconcepten en foodervaringen die het merk versterken – bij voorkeur met internationale uitstraling.
-
Accor is zowel decentraal (per hotel) als centraal georganiseerd – weet wie je aanspreekt.
-
Innovatie en duurzaamheid zijn strategische speerpunten: bied oplossingen die bijdragen aan deze ambities.
