HEMA: Nederlands warenhuisicoon met een vernieuwde kijk op foodservice

HEMA is een van de meest iconische merken van Nederland en al sinds 1926 een vaste waarde in het straatbeeld. De formule staat bekend om zijn herkenbare design, betaalbare producten en eigenzinnige benadering van het dagelijks leven. Ook food speelt al jaren een belangrijke rol binnen de HEMA-winkels. Van rookworst tot tompouce, van lunchcorner tot het nieuwe HEMA Café — eten en drinken zijn onderdeel van de totale winkelbeleving.

Inmiddels telt HEMA 555 winkels in Nederland, waarvan het merendeel een eigen horecaconcept of foodhoek heeft. Vanuit het hoofdkantoor in Amsterdam stuurt de organisatie met ruim 17.000 medewerkers een internationale keten aan die ook actief is in onder andere België, Duitsland, Frankrijk en Oostenrijk. De afgelopen jaren zijn er diverse foodservice-initiatieven getest, zoals een samenwerking met La Place, maar HEMA kiest inmiddels weer nadrukkelijk voor het versterken van de eigen concepten.