Wat in 1984 begon als een eetcafé aan de Noordsingel in Rotterdam, is in veertig jaar tijd uitgegroeid tot een van de grootste casual dining-formules van Nederland. De Beren combineert volwaardige restaurants met een sterke bezorgformule, ondergebracht in De Beren Bezorgrestaurants.
In 2023 telde de organisatie 80 vestigingen en werd een F&B-omzet van €99 miljoen gerealiseerd. De franchiseformule heeft zich zowel in binnensteden als aan de randen van woonwijken gevestigd, met een focus op herkenbaarheid, toegankelijke gerechten en een ongedwongen sfeer.
De keten is herkenbaar dankzij iconische menu-items als spareribs, saté en burgers, royale porties en de combinatie van dine-in én delivery. Door de overname van 20 bezorglocaties in 2020 heeft de keten bovendien weer meer grip gekregen op de totale klantervaring.
Rebranding, franchisegroei en focus op de klantreis
De afgelopen jaren stond De Beren in het teken van vernieuwing:
-
In 2016 werd de volledige formule gerebrand, met een frisse huisstijl en strakker restaurantinterieur.
-
In 2020 volgde de terugkoop van bezorgvestigingen, waarmee uniformiteit en kwaliteitsbewaking verbeterden.
-
Er is een voortdurende focus op het perfectioneren van de klantreis: van eerste contact tot vertrek en herhaalbezoek.
Deze focus werpt zijn vruchten af. Uit een grootschalige benchmark van Multiscope bleek in 2023 dat De Beren het populairste restaurantmerk van Nederland was: 14% van de Nederlanders at minstens één keer bij De Beren.
De restaurants onderscheiden zich door volume, snelheid en toegankelijkheid, maar ook door de combinatie van dine-in en bezorging onder één merk. Hiermee speelt De Beren slim in op veranderend consumentengedrag, waarin gemak, vertrouwen en prijs-kwaliteitverhouding leidend zijn.
De Beren maakt bovendien deel uit van inkoopcoöperatie Victoria Trading, waarmee het schaalvoordeel en MVO-doelstellingen versterkt worden via samenwerking met onder meer Vermaat, La Place, Albron en HMSHost.
Marktpositie: steady groei met een herkenbaar gezicht
De groei van De Beren is gestage maar structureel. Vanaf 2015 is het aantal vestigingen uitgebreid van 44 naar 80 en is de omzet gegroeid van ruim €33 miljoen naar €99 miljoen in 2023. De formule is zeer zichtbaar aanwezig in het casual dining-segment, met een gemiddelde omzet van meer dan €1 miljoen per locatie.
De combinatie van franchise (met lokale ondernemers) en een sterke merkidentiteit maakt De Beren schaalbaar en aantrekkelijk voor nieuwe partners. De recente opening in Helmond en het tweede restaurant in Valkenburg tonen aan dat het merk blijft groeien buiten de Randstad.
Naast fysieke groei blijft De Beren innoveren. Zo experimenteert de formule met prijsacties in daluren, loyaliteitsconcepten en vernieuwde seizoensplanketten. De positionering blijft: toegankelijk, royaal en vertrouwd.
Tips om effectief samen te werken met De Beren
De Beren werkt graag samen met partners die passen bij hun heldere en schaalbare formule. Succesvolle leveranciers:
-
Leveren betrouwbare volumes en zijn gewend aan werken met franchisestructuren
-
Begrijpen de combinatie van dine-in én delivery en passen hun producten daarop aan
-
Ondersteunen bij productontwikkeling, margeoptimalisatie of foodpresentatie
-
Denken mee in seizoensacties, digitalisering en merkconsistentie
-
Hebben ervaring met moderne logistiek en landelijke dekking
De Beren is geen ‘hippe hype’, maar een duurzame groeiformule met duidelijke merkwaarden: herkenbaar, royaal en toegankelijk. Wie daaraan bijdraagt, kan meeprofiteren van een krachtig netwerk van lokale ondernemers en landelijke bekendheid.
