Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren

HOMiES Stories

Ontdek de verhalen achter de mensen, organisaties en ontwikkelingen die Foodservice in beweging brengen. HOMiES deelt inspirerende praktijkverhalen, ondernemersverhalen en samenwerkingen die bijdragen aan de toekomst van Foodservice.
HOMiES StartUps Chay Foods 1 HOMiES StartUps Chay Foods 1
Chay Foods: Vietnamese vegan cuisine als volwaardige keuken in Foodservice
De plant-based markt groeit, net als de interesse in Aziatische keukens. Toch blijft één onderdeel van die culinaire wereld vaak…
Lees meer
Werken bij Snackwise Collective - Bouwen aan een organisatie met ondernemerschap, groei en richting Werken bij Snackwise Collective - Bouwen aan een organisatie met ondernemerschap, groei en richting
Werken bij Snackwise Collective: Bouwen aan een organisatie met ondernemerschap, groei en ambitie
De afgelopen dagen zijn wij intensief in gesprek geweest met Cas de Weerd en Kasper Luiten van Snackwise Collective. In…
Lees meer
HOMiES StartUp Interview Dem Good Chai HOMiES StartUp Interview Dem Good Chai
Dem Good Chai: Authentieke chai in een eigentijds jasje
In Nederland wordt chai vaak geserveerd als poeder of siroop. Maar wat als je het échte verhaal en de oorspronkelijke…
Lees meer
HOMiES Interview ICCXX 1 HOMiES Interview ICCXX 1
ICCXX: Slimme energie binnen handbereik, zonder gedoe
Iedereen herkent het moment: je zit op een terras, op kantoor of in een collegezaal… en je batterij is leeg.…
Lees meer
HOMiES StartUp Story Vrodex van horecawerkvloer naar samenhangend systeem HOMiES StartUp Story Vrodex van horecawerkvloer naar samenhangend systeem
Vrodex: van horecawerkvloer naar samenhangend systeem
Het idee voor Vrodex begon niet met software, maar met een vriend van Jeff en Rémy Vrolijk. Hij runde een…
Lees meer
L’Oro Verde di Puglia 1 L’Oro Verde di Puglia 1
L’Oro Verde di Puglia: Eerlijke olijfolie met karakter, uit het hart van Zuid-Italië
Voor veel professionals in foodservice is olijfolie een vanzelfsprekend product. Een basis in de keuken, op de mise-en-place en in…
Lees meer
Bombardino 1 Bombardino 1
BOMBARDINO: Italiaanse warmte in een glas, voor op de menukaart
In de Nederlandse horeca is warme drank vaak functioneel: koffie, thee, chocolademelk. Maar wie iets bijzonders wil schenken dat zowel…
Lees meer
HOMiES StartUps Easy Zest 1 HOMiES StartUps Easy Zest 1
Easy Zest: Thee op een moderne manier, zonder concessies aan kwaliteit
Thee is voor veel mensen een vast ritueel. Toch past dat ritueel niet altijd bij het tempo van vandaag. Tijdens…
Lees meer
HOMiES Startups MamasChai HOMiES Startups MamasChai
MamasChai: Echte chai met karakter. Geen poederpraat.
Sommige start-ups beginnen uit frustratie, andere uit fascinatie. Bij MamasChai is het allebei. Oprichter Leonie Ruhe ontdekte tijdens een reis…
Lees meer
HOMiES Stories - Komboo - alcoholische kombucha als nieuwe drankcategorie 1 HOMiES Stories - Komboo - alcoholische kombucha als nieuwe drankcategorie 1
Komboo: alcoholische kombucha als nieuwe drankcategorie
Het idee voor Komboo ontstond niet vanuit een uitgewerkt businessplan, maar aan tafel. Maxime Donné, Frederic Engels en Thibaut Cienszkowski…
Lees meer