Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren

HOMiES Stories

Ontdek de verhalen achter de mensen, organisaties en ontwikkelingen die Foodservice in beweging brengen. HOMiES deelt inspirerende praktijkverhalen, ondernemersverhalen en samenwerkingen die bijdragen aan de toekomst van Foodservice.
HOMiES StartUp Interview Sonaia AI HOMiES StartUp Interview Sonaia AI
Sonaia: Voice AI voor horeca die klinkt als een echte medewerker
Veel horecaondernemers herkennen het: de zaak zit vol, het team loopt op volle toeren, en ondertussen rinkelt de telefoon. Als…
Lees meer
HOMiES StartUp Story Grovehood Collective HOMiES StartUp Story Grovehood Collective
Grovehood Collective: Olijfolie terugbrengen naar waar het echt om draait
Soms begint een onderneming met een carrièreswitch, maar eigenlijk ligt de basis al veel langer. Voor Güliz Mutlu begon dat…
Lees meer
Bombardino 1 Bombardino 1
BOMBARDINO: Italiaanse warmte in een glas, voor op de menukaart
In de Nederlandse horeca is warme drank vaak functioneel: koffie, thee, chocolademelk. Maar wie iets bijzonders wil schenken dat zowel…
Lees meer
HOMiES StartUps Reddende Engel Horeca 1 HOMiES StartUps Reddende Engel Horeca 1
Reddende Engel Horeca: Flexibele horecakracht zonder concessies
Iedereen in de horeca kent het gevoel: je bent klaar voor een drukke dag of een volle avond, maar je…
Lees meer
HOMiES Interview LocalTea 1 HOMiES Interview LocalTea 1
LocalTea: Thee van Nederlandse bodem die smaakt naar meer
Wat als je thee niet uit verre landen hoeft te importeren, maar het gewoon lokaal kunt telen? Duurzaam, kwalitatief en…
Lees meer
HOMiES StartUp Story - Sippie - van margarita op reis naar cocktail uit blik HOMiES StartUp Story - Sippie - van margarita op reis naar cocktail uit blik
Sippie: van margarita op reis naar cocktail uit blik
Tijdens een reis door Zuid-Amerika kwamen Pieter en Olivier op het strand margarita’s uit blik tegen. Ze kenden cocktails natuurlijk…
Lees meer
HOMiES StartUp Interview Apsara Food & Beverages HOMiES StartUp Interview Apsara Food & Beverages
Apsara Food & Beverages: Cambodjaanse smaken met een missie
De Aziatische keuken is al lang niet meer weg te denken uit het Nederlandse eetlandschap. Toch blijft één smaakregio opvallend…
Lees meer
HOMiES StartUp Story - Mama Habesha - familierecept als basis voor sociaal ondernemerschap HOMiES StartUp Story - Mama Habesha - familierecept als basis voor sociaal ondernemerschap
Mama Habesha: een familierecept als basis voor sociaal ondernemerschap
Tijdens een reis naar Italië in 2020 stopte Mateos onderweg bij familie in Zwitserland. Eenmaal thuis vroeg zijn moeder waarom…
Lees meer
HOMiES Startups MamasChai HOMiES Startups MamasChai
MamasChai: Echte chai met karakter. Geen poederpraat.
Sommige start-ups beginnen uit frustratie, andere uit fascinatie. Bij MamasChai is het allebei. Oprichter Leonie Ruhe ontdekte tijdens een reis…
Lees meer
HOMiES StartUp Story Studio Plaatjeopjebord HOMiES StartUp Story Studio Plaatjeopjebord
Studio Plaatjeopjebord: Waar liefde voor eten en beeld samenkomen
Soms zie je een bord en weet je: hier zit liefde in. Je ruikt het, je ziet het, je voelt…
Lees meer