Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren

HOMiES Stories

Ontdek de verhalen achter de mensen, organisaties en ontwikkelingen die Foodservice in beweging brengen. HOMiES deelt inspirerende praktijkverhalen, ondernemersverhalen en samenwerkingen die bijdragen aan de toekomst van Foodservice.
HOMiES StartUp Story Mae Foods 1 HOMiES StartUp Story Mae Foods 1
Mãe Foods: Zoetmomenten benaderen vanuit aandacht, vakmanschap en voeding
Voor Estela en Aaron begon Mãe niet met een businessplan, maar met een ervaring die veel professionals herkennen. De bekende…
Lees meer
HOMiES StartUp Story FLOW Spritzer HOMiES StartUp Story FLOW Spritzer
FLOW Spritzer: De allereerste Fruit Spritzer van Nederland
Toen Floor begon aan haar afstudeeropdracht aan de opleiding Ondernemerschap & Retailmanagement, had ze geen idee dat haar fictieve concept…
Lees meer
HOMiES StartUp Interview Joppah Bites 1 HOMiES StartUp Interview Joppah Bites 1
Joppah Bites: Cassavesnacks met smaak en betekenis
In een markt waar het snackaanbod volop in beweging is, laat Diana J. Banks met Joppah Bites zien dat vernieuwing…
Lees meer
HOMiES StartUp Interview The Stands 1 HOMiES StartUp Interview The Stands 1
Stands: Designkapstokken die gastvrijheid in horeca voelbaar maken
Wie werkt in de horeca, weet dat de details het verschil maken. Een goed gerecht is belangrijk, maar het totaalplaatje…
Lees meer
HOMiES Startups MamasChai HOMiES Startups MamasChai
MamasChai: Echte chai met karakter. Geen poederpraat.
Sommige start-ups beginnen uit frustratie, andere uit fascinatie. Bij MamasChai is het allebei. Oprichter Leonie Ruhe ontdekte tijdens een reis…
Lees meer
HOMiES Interview Helti Foods 5 HOMiES Interview Helti Foods 5
Helti Foods: Zoet waar iedereen van mee mag eten
Wat als je zonder gluten, melk, noten of ei tóch een brownie kunt maken die beter smaakt dan het origineel?…
Lees meer
HOMiES Stories - Waterfords Cocktails - alcoholvrije cocktails vanuit de praktijk achter de bar HOMiES Stories - Waterfords Cocktails - alcoholvrije cocktails vanuit de praktijk achter de bar
Waterfords Cocktails: alcoholvrije cocktails vanuit de praktijk achter de bar
In zijn jaren als barman zag Timo Zeevaart de vraag van gasten veranderen. Steeds vaker wilden gasten bewust geen alcohol…
Lees meer
HOMiES Stories - Fil Foods - Palestijnse Shatta naar een nieuwe generatie brengen HOMiES Stories - Fil Foods - Palestijnse Shatta naar een nieuwe generatie brengen
Fil Foods: Palestijnse Shatta naar een nieuwe generatie brengen
Voor Layth Massoud en zijn broer Zee hoorde Shatta gewoon bij het eten. De Palestijnse chilisaus stond tijdens hun jeugd…
Lees meer
HOMiES StartUp Interview Suboro Karamelsaus 1 HOMiES StartUp Interview Suboro Karamelsaus 1
Suboro: Karamelsaus met aandacht, vakmanschap en ambitie
Karamel is een populaire smaak in koffies, desserts en snacks, maar wie in de keuken op zoek gaat naar een…
Lees meer
HOMiES Interview ICCXX 1 HOMiES Interview ICCXX 1
ICCXX: Slimme energie binnen handbereik, zonder gedoe
Iedereen herkent het moment: je zit op een terras, op kantoor of in een collegezaal… en je batterij is leeg.…
Lees meer