Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren

HOMiES Stories

Ontdek de verhalen achter de mensen, organisaties en ontwikkelingen die Foodservice in beweging brengen. HOMiES deelt inspirerende praktijkverhalen, ondernemersverhalen en samenwerkingen die bijdragen aan de toekomst van Foodservice.
HOMiES Interview Van de Koe HOMiES Interview Van de Koe
Van de Koe: Boter met smaak, verhaal én natuurimpact
Iedereen kent boter. Maar bijna niemand kent het verhaal erachter. Wat is de herkomst? Wat zit erin? Waar komt de…
Lees meer
HOMiES StartUp Interview Apsara Food & Beverages HOMiES StartUp Interview Apsara Food & Beverages
Apsara Food & Beverages: Cambodjaanse smaken met een missie
De Aziatische keuken is al lang niet meer weg te denken uit het Nederlandse eetlandschap. Toch blijft één smaakregio opvallend…
Lees meer
HOMiES Startups BiKL Foods HOMiES Startups BiKL Foods
BiKL Pickles: Groente die op de menukaart thuishoort
Het is niet vaak dat je een ondernemer spreekt die een merk weet op te bouwen waar de energie, de…
Lees meer
HOMiES StartUps Spritzema 1 HOMiES StartUps Spritzema 1
Spritzema: Groningse limonade met karakter en volwassen smaak
Alcoholvrij drinken is voor veel horecaondernemers geen bijzaak meer. Gasten verwachten een alternatief dat net zo spannend en smaakvol is…
Lees meer
HOMiES Interview LocalTea 1 HOMiES Interview LocalTea 1
LocalTea: Thee van Nederlandse bodem die smaakt naar meer
Wat als je thee niet uit verre landen hoeft te importeren, maar het gewoon lokaal kunt telen? Duurzaam, kwalitatief en…
Lees meer
HOMiES StartUps De Pizza Chef 1 HOMiES StartUps De Pizza Chef 1
De Pizza Chef: Authentieke Napolitaanse pizza toegankelijk maken voor iedere keuken
Soms begint een onderneming met iets dat je mist. Voor Joseph Lezameta was dat de smaak van thuis. Toen hij…
Lees meer
HOMiES StartUp Story - Mama Habesha - familierecept als basis voor sociaal ondernemerschap HOMiES StartUp Story - Mama Habesha - familierecept als basis voor sociaal ondernemerschap
Mama Habesha: een familierecept als basis voor sociaal ondernemerschap
Tijdens een reis naar Italië in 2020 stopte Mateos onderweg bij familie in Zwitserland. Eenmaal thuis vroeg zijn moeder waarom…
Lees meer
HOMiES StartUps Sophyn Greens 1 HOMiES StartUps Sophyn Greens 1
Sophyn Greens: Groente en fruit een hoofdrol geven in wat we eten
Soms ontstaat een onderneming niet alleen vanuit een idee, maar vanuit een gevoel van verantwoordelijkheid. Voor Linsie Meijer, oprichter van…
Lees meer
HOMiES StartUp Interview Healzzy2GO HOMiES StartUp Interview Healzzy2GO
Healzzy2GO: Gezonde snacks, 24/7 binnen handbereik
Gezond leven is allang geen niche meer, maar een noodzakelijke beweging. Toch blijven snoep- en frisdrankautomaten nog steeds dominant in…
Lees meer
HOMiES StartUp Story Vrodex van horecawerkvloer naar samenhangend systeem HOMiES StartUp Story Vrodex van horecawerkvloer naar samenhangend systeem
Vrodex: van horecawerkvloer naar samenhangend systeem
Het idee voor Vrodex begon niet met software, maar met een vriend van Jeff en Rémy Vrolijk. Hij runde een…
Lees meer