Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren

HOMiES Stories

Ontdek de verhalen achter de mensen, organisaties en ontwikkelingen die Foodservice in beweging brengen. HOMiES deelt inspirerende praktijkverhalen, ondernemersverhalen en samenwerkingen die bijdragen aan de toekomst van Foodservice.
HOMiES StartUps KULT Kefir 1 HOMiES StartUps KULT Kefir 1
KULT Kefir: Fermentatie met smaak, visie en lef
In een tijd waarin steeds meer mensen bewust kiezen voor minder suiker en alcohol, groeit de vraag naar dranken die…
Lees meer
HOMiES StartUp Story Ordéon 1 - horecaondernemers helpen aan veilige en stabiele basis HOMiES StartUp Story Ordéon 1 - horecaondernemers helpen aan veilige en stabiele basis
Ordéon: horecaondernemers helpen aan veilige en stabiele basis
Een sterk horecaconcept draait voor Kevin van Ordéon niet alleen om wat de gast uiteindelijk ziet en ervaart. Minstens zo…
Lees meer
HOMiES StartUp Story Van Eigen Deeg 1 HOMiES StartUp Story Van Eigen Deeg 1
Van Eigen Deeg: Koekjes bakken vanuit vakmanschap en een andere blik op grondstoffen
Sommige ondernemersverhalen beginnen niet met een idee, maar met iets wat er altijd al was. Voor Marijntje van Van Eigen…
Lees meer
HOMiES StartUps Bald Brewer 1 HOMiES StartUps Bald Brewer 1
Bald Brewer: Gezonde drankjes op basis van waterkefir
Steeds meer organisaties zijn op zoek naar gezondere drankalternatieven die passen bij een bewuste leefstijl. Tijdens het gesprek met Peter…
Lees meer
HOMiES StartUp Story Passalong Header - frisdrank ontwikkelen met een andere rol aan tafel HOMiES StartUp Story Passalong Header - frisdrank ontwikkelen met een andere rol aan tafel
Passalong: frisdrank ontwikkelen met een andere rol aan tafel
Soms begint een idee op een onverwacht moment. Voor Rense Nauta ontstond dat tijdens een college van de studie tandheelkunde.…
Lees meer
HOMiES StartUp Story - Sippie - van margarita op reis naar cocktail uit blik HOMiES StartUp Story - Sippie - van margarita op reis naar cocktail uit blik
Sippie: van margarita op reis naar cocktail uit blik
Tijdens een reis door Zuid-Amerika kwamen Pieter en Olivier op het strand margarita’s uit blik tegen. Ze kenden cocktails natuurlijk…
Lees meer
HOMiES StartUp Interview The Canine Menu 1 HOMiES StartUp Interview The Canine Menu 1
The Canine Menu: Horecagastvrijheid die ook ruimte maakt voor de hond
Wie regelmatig met zijn hond op pad is, herkent het direct: steeds meer horecazaken laten honden toe, maar er is…
Lees meer
HOMiES Stories - BeClarify - horecaondernemers meer grip geven op inkoop en marge HOMiES Stories - BeClarify - horecaondernemers meer grip geven op inkoop en marge
BeClarify: horecaondernemers meer grip geven op inkoop en marge
Björn Boom kent de administratie achter een horecazaak niet alleen uit gesprekken met klanten. Als mede-eigenaar van ’t Raadhuis eten…
Lees meer
HOMiES StartUps Wondercards 1 HOMiES StartUps Wondercards 1
Wondercards: Eén vraag die een hele tafel kan veranderen
In de horeca draait het zelden alleen om wat er op het bord ligt. Wat gasten echt onthouden, is de…
Lees meer
HOMiES StartUps De Pizza Chef 1 HOMiES StartUps De Pizza Chef 1
De Pizza Chef: Authentieke Napolitaanse pizza toegankelijk maken voor iedere keuken
Soms begint een onderneming met iets dat je mist. Voor Joseph Lezameta was dat de smaak van thuis. Toen hij…
Lees meer