Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren Violette van Gisbergen - Kennisartikel Header - 6 manieren waarop jij horecaformules kunt helpen om de gastbeleving te optimaliseren

HOMiES Stories

Ontdek de verhalen achter de mensen, organisaties en ontwikkelingen die Foodservice in beweging brengen. HOMiES deelt inspirerende praktijkverhalen, ondernemersverhalen en samenwerkingen die bijdragen aan de toekomst van Foodservice.
LEDs Serve - Een slimme ordercoaster voor meer omzet en gastbeleving 1 LEDs Serve - Een slimme ordercoaster voor meer omzet en gastbeleving 1
LED’s Serve: Een slimme ordercoaster voor meer omzet en gastbeleving
Op een druk terras zie je het regelmatig gebeuren. Medewerkers lopen rond om te vragen of gasten nog iets willen…
Lees meer
HOMiES StartUps Waste Warrior 1 HOMiES StartUps Waste Warrior 1
Waste Warrior: Verspilling aanpakken door de gast onderdeel te maken van de oplossing
In de horeca wordt verspilling vaak benaderd als een intern probleem. Iets dat opgelost moet worden met betere inkoop, slimmere…
Lees meer
Werken bij Snackwise Collective - Bouwen aan een organisatie met ondernemerschap, groei en richting Werken bij Snackwise Collective - Bouwen aan een organisatie met ondernemerschap, groei en richting
Werken bij Snackwise Collective: Bouwen aan een organisatie met ondernemerschap, groei en ambitie
De afgelopen dagen zijn wij intensief in gesprek geweest met Cas de Weerd en Kasper Luiten van Snackwise Collective. In…
Lees meer
HOMiES StartUps Easy Zest 1 HOMiES StartUps Easy Zest 1
Easy Zest: Thee op een moderne manier, zonder concessies aan kwaliteit
Thee is voor veel mensen een vast ritueel. Toch past dat ritueel niet altijd bij het tempo van vandaag. Tijdens…
Lees meer
HOMiES StartUps DeHiro 1 HOMiES StartUps DeHiro 1
DeHiro: Authentieke Indonesische slow food in ready-to-eat formaat
Wie ooit een traditionele rendang heeft geproefd, weet dat dit geen gerecht is dat je in een paar minuten maakt.…
Lees meer
HOMiES StartUps Wondercards 1 HOMiES StartUps Wondercards 1
Wondercards: Eén vraag die een hele tafel kan veranderen
In de horeca draait het zelden alleen om wat er op het bord ligt. Wat gasten echt onthouden, is de…
Lees meer
HOMiES StartUps De Pizza Chef 1 HOMiES StartUps De Pizza Chef 1
De Pizza Chef: Authentieke Napolitaanse pizza toegankelijk maken voor iedere keuken
Soms begint een onderneming met iets dat je mist. Voor Joseph Lezameta was dat de smaak van thuis. Toen hij…
Lees meer
HOMiES StartUps ORDO 1 HOMiES StartUps ORDO 1
ORDO: Structuur en workflow als fundament voor professionele keukens
Sommige innovaties ontstaan niet in een vergaderruimte, maar op de werkvloer. ORDO ontstond waar het thuishoort: op de keukenvloer. Daar…
Lees meer
HOMiES StartUps KMAZO 1 HOMiES StartUps KMAZO 1
KMAZO: Modulair buiten koken als rendabele uitbreiding van de horeca
Buiten koken is voor veel horecazaken geen nieuw fenomeen meer. Terrassen worden steeds vaker ingezet als volwaardige verlenging van de…
Lees meer
HOMiES StartUps Tastory 1 HOMiES StartUps Tastory 1
Tastory: Het restaurantverhaal centraal in een digitale keuze
Wie regelmatig uit eten gaat, herkent het moment. Je staat op het punt een restaurant te kiezen, weet dat je…
Lees meer