Passalong: frisdrank ontwikkelen met een andere rol aan tafel

Soms begint een idee op een onverwacht moment. Voor Rense Nauta ontstond dat tijdens een college van de studie tandheelkunde. Terwijl hij een blikje energy drink dronk, ging het college over tanderosie. Tanderosie is het oplossen van tandglazuur door zuren in voeding en dranken. De docent wees hem lachend aan als voorbeeld. Het zette hem aan het denken. Dat moet toch anders kunnen?

Die vraag bleef hangen. Pas jaren later besloot Rense er echt iets mee te doen. Niet alleen vanuit nieuwsgierigheid, maar ook vanuit zijn dagelijkse werk als tandarts, waarin hij de effecten van voeding en drinken op het gebit van dichtbij ziet. Inmiddels is hij vader geworden en kijkt hij ook vanuit die rol bewuster naar het aanbod van dranken in de horeca. Vooral de hoeveelheid zoete en zure dranken valt hem daarbij op.

Van tandheelkundig inzicht naar een eigen frisdrank

Passalong is ontwikkeld vanuit een duidelijke gedachte: een frisdrank maken waarbij vanaf het begin rekening wordt gehouden met tandgezondheid. Volgens Rense is dat een andere benadering van frisdrank. Het concept is gebaseerd op wetenschappelijke literatuur rondom tandgezondheid.

De drank bevat geen suikers die gaatjes veroorzaken en is ontwikkeld met aandacht voor de zuurgraad en met toegevoegd calcium. Volgens Rense is de samenstelling erop gericht het risico op tanderosie te beperken. Tegelijk blijft smaak voor hem een belangrijk onderdeel van het product.

De doelgroep is breed, maar Passalong richt zich met name op jonge mensen en ouders die bewuster willen omgaan met wat ze drinken. Ook binnen foodservice ziet Rense mogelijkheden voor ondernemers die hun gasten naast hun bestaande drankenaanbod een andere keuze willen bieden.

HOMiES StartUp Story Passalong 2 - frisdrank ontwikkelen met een andere rol aan tafel

Ondernemen vanuit praktijk en doorzettingsvermogen

De ontwikkeling van Passalong bracht verschillende uitdagingen met zich mee. Het formuleren van een frisdrank die aansluit bij zijn ideeën over tandgezondheid en tegelijkertijd lekker moet zijn, bleek complex. Daarnaast speelden vragen rondom houdbaarheid, wetgeving en positionering een grote rol.

Rense heeft daarin bewust externe expertise ingeschakeld, zoals een voedingsjurist, om ervoor te zorgen dat het productlabel en de communicatie kloppen. Tegelijk moest hij zijn weg vinden in design, doelgroepkeuzes en het opbouwen van een merk.

Ook het uitleggen van het concept vraagt aandacht. Rense benadert frisdrank nadrukkelijk vanuit zijn tandheelkundige achtergrond. Dat verhaal moet hij duidelijk kunnen overbrengen aan potentiële klanten en partners die Passalong nog niet kennen.

Leren door te doen en keuzes te maken

Een belangrijke les die Rense deelt, is dat alles meer tijd en middelen kost dan je vooraf verwacht. Plannen veranderen en processen lopen anders dan gedacht. Dat hoort volgens hem bij het ondernemerschap.

Daarnaast benadrukt hij hoe belangrijk het is om gewoon te beginnen. Het idee voor Passalong lag er al tien jaar voordat hij daadwerkelijk startte. In die periode werd duidelijk dat je nooit volledig klaar bent om te beginnen. Veel leer je pas onderweg.

Technologische ontwikkelingen ziet hij als iets dat in de toekomst een grotere rol kan gaan spelen, bijvoorbeeld in de manier waarop keuzes binnen foodservice worden gemaakt. Ook online oriëntatie speelt daarin volgens hem mee. Mensen kijken vaak online voordat ze een keuze voor een café of restaurant maken. Voor Rense onderstreept dat hoe belangrijk het is om als ondernemer duidelijk te laten zien waar je voor staat en wat je aanbiedt.

HOMiES StartUp Story Passalong 3 - frisdrank ontwikkelen met een andere rol aan tafel

Groeien vanuit een andere kijk op frisdrank

De ambitie van Passalong is om een plek te vinden binnen het drankenaanbod met een product waarin tandgezondheid vanaf de ontwikkeling is meegenomen. Daarmee wil Rense bijdragen aan meer bewustwording rondom de invloed van dranken op het gebit, terwijl plezier en smaak voor hem belangrijke uitgangspunten blijven.

Voor de toekomst ligt de focus op groei en het vinden van nieuwe afzetkanalen. Er wordt gekeken naar mogelijkheden binnen retail en, op langere termijn, ook naar internationale markten.

Duurzaamheid speelt op dit moment nog een beperkte rol binnen Passalong, maar is wel een onderwerp waar Rense in de toekomst verder naar wil kijken.

Waar Passalong nu hulp bij zoekt

De grootste uitdaging op dit moment ligt in het vinden van de juiste afzetkanalen en het bereiken van nieuwe klanten. Zichtbaarheid kan Rense helpen om daarin een volgende stap te zetten.

Hij staat open voor contacten, samenwerkingen en kansen die kunnen bijdragen aan verdere groei. Dat kan variëren van relevante introducties tot het delen van het verhaal van Passalong binnen het eigen netwerk.

HOMiES StartUp Story Passalong 4 - frisdrank ontwikkelen met een andere rol aan tafel

Neem contact op met Rense van Passalong

Ben je benieuwd naar het verhaal achter Passalong, wil je de frisdrank zelf proeven of zie je vanuit jouw netwerk of organisatie een mogelijke verbinding? Rense komt graag in contact met ondernemers en partners om daarover verder te praten. Voor geïnteresseerden stelt hij graag samples beschikbaar om te proeven.

Stuur Rense een berichtje

Tags:

Start-Up Stories