Subway telt 181 vestigingen in Nederland met €64,3 miljoen omzet, maar zit in een transitiefase. De nieuwe eigenaar Roark Capital brengt kansen voor vernieuwing met o.a. de Signature Series en Footlong Sidekicks.
Anne&Max telt 31 vestigingen, draait €22,7 miljoen omzet en combineert biologische all day horeca met een planeetaardige missie. Ontdek hoe deze ‘huiskamer in de stad’ uitgroeit tot een betekenisvolle scale-up met hotelambities.
Brownies & downieS heeft 59 lunchzaken, €19,5 miljoen omzet en een sociale missie. De overname door Albron markeert een nieuwe fase van groei en impact in horeca, onderwijs en zorg. Ontdek de strategie achter deze unieke formule.
Meer insights?
Word lid en ontvang All-Inclusive Kennis, Inspiratie én Netwerken voor een vaste prijs per jaar
Bij HOMiES geloven we dat samenwerking en kennisdeling de sleutel zijn tot succes. Met een lidmaatschap krijg je het hele jaar toegang tot ons Foodservice Netwerk, onze evenementen en praktische inzichten die je direct kunt toepassen in je eigen werk.
Schrijf je in voor onze HOMiES nieuwsbrief en ontvang elke maand als eerste onze nieuwste blogs en whitepapers in je inbox.
Welkom bij HOMiES
Tijdens onze fysieke evenementen krijg je cookies bij de koffie, maar ook online maken we gebruik van digitale cookies. We zijn verplicht om je hier netjes over te informeren, dus bij deze ter informatie.
