Le Pain Quotidien: Ambachtelijk bakkerijrestaurant met Belgisch erfgoed en gedeelde tafels

Le Pain Quotidien – Frans voor ‘het dagelijks brood’ – is een bakkerijrestaurantformule die in 1990 werd opgericht in Brussel door chef-kok Alain Coumont. Vanuit een verlangen naar authentiek zuurdesembrood opende hij zijn eerste vestiging, met een lange tafel als symbool voor verbinding. Inmiddels heeft Le Pain Quotidien wereldwijd honderden locaties, en is de formule ook al jaren actief in Nederland. De vijf Nederlandse vestigingen combineren biologische broden en rustieke gerechten met een huiselijke sfeer, waarbij beleving, duurzaamheid en eenvoud centraal staan. De gemeenschappelijke tafel is nog altijd het kloppend hart van de formule.