Eten op 10.000 meter is een vak apart. Reizigers verwachten steeds meer van inflight catering: kwaliteit, versheid en slimme concepten die aansluiten bij hun behoeften. Maar welke spelers slagen daarin? In de HOMiES Formulesheets lees je hoe inflight foodservice verandert, welke formules het verschil maken en hoe luchtvaartmaatschappijen hun aanbod vernieuwen. Dit is de toekomst van eten in de lucht.
KLM Catering Services Schiphol verzorgt dagelijks 55.000 inflightmaaltijden voor KLM en andere maatschappijen. Lees hoe AI, elektrificatie en strategische keuzes deze airlinecateraar toekomstbestendig maken.
Newrest Netherlands is met een omzet van €17,1 miljoen en 9.000 maaltijden per dag een strategische speler in inflightcatering. Ontdek hoe halal-specialisatie, robotisering en veiligheid samenkomen in hun Schiphol-operatie.
Gate Gourmet Nederland is met €30 miljoen omzet en 24.000 maaltijden per dag een van de grootste inflightcateraars van Nederland. Lees hoe internationale precisie, waste-reductie en maatwerkproductie samenkomen op Schiphol.
Tijdens onze fysieke evenementen krijg je cookies bij de koffie, maar ook online maken we gebruik van digitale cookies. We zijn verplicht om je hier netjes over te informeren, dus bij deze ter informatie.
