IKEA: Zweeds woonwarenhuis met doordachte foodstrategie en stevige F&B-omzet

IKEA is in Nederland al decennialang een vertrouwd adres voor betaalbare woninginrichting en slimme designoplossingen. Maar ook op foodgebied heeft het Zweedse concern zich stevig gepositioneerd. Met in totaal 12 winkels en meerdere foodconcepten – van restaurants tot bistro’s en de Swedish Shop – realiseert IKEA een jaarlijkse F&B-omzet van ruim €57 miljoen. De formule combineert gebruiksgemak, lage prijzen en verrassend veel aandacht voor duurzaamheid en gezondheid. Van de beroemde balletjes tot aan plantaardige alternatieven en groenterijke maaltijden: IKEA presenteert food als volwaardig onderdeel van de merkbeleving.