HOMiES Insights Slagerij HOMiES Insights Slagerij

Slagerij

De slager van nu is méér dan een vleesverkoper. Consumenten verwachten ambacht, herkomstgarantie en onderscheidende specialiteiten. Welke slagerijen weten zich echt te onderscheiden? In de HOMiES Formulesheets lees je hoe succesvolle slagers inspelen op kwaliteit, duurzaamheid en vakmanschap. Dit zijn de formules die de moderne slagerij toekomstbestendig maken.
Alle Slagerij
HOMiES-Bedrijfsprofiel-De-Keurslager HOMiES-Bedrijfsprofiel-De-Keurslager
Slagerij
De Keurslager: Ambachtelijk vlees en lokaal vakmanschap als kracht
De Keurslager is met 295 vestigingen de grootste slagersformule van Nederland. Ondanks een dalend aantal winkels, stijgt de omzet per ondernemer. Lees hoe HOMiES-leden kunnen inspelen op dit krachtige netwerk van ambachtelijke vakspecialisten in het speciaalzaak-kanaal.
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Uw-Slager HOMiES-Bedrijfsprofiel-Uw-Slager
Slagerij
Uw Slager: Ambachtelijk, lokaal en steeds professioneler georganiseerd
Uw Slager is een groeiend netwerk van zelfstandig opererende ambachtelijke slagers, met sterke ondersteuning in marketing en winkelvoering. De recente uitbreiding naar VersWerkt laat zien hoe de formule inspeelt op bredere versbehoeftes. Lees alles over hun ontwikkeling, omzetcijfers en strategische keuzes in deze HOMiES Formulesheet.
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-De-Zaak-Vol-Smaak HOMiES-Bedrijfsprofiel-De-Zaak-Vol-Smaak
Slagerij
De Zaak vol Smaak: Ambachtelijke eetwinkel voor moderne consument
Ontdek De Zaak vol Smaak: de formule voor ambachtelijke slagers die willen groeien als moderne eetwinkel. Lees hoe deze speler zich ontwikkelt binnen het kanaal Speciaalzaak en welke kansen dit biedt voor de foodservice.
Lees meer