Foodservice HOMiES - Kennisbank Foodservice HOMiES - Kennisbank

IJssalon

IJs draait allang niet meer alleen om vanille en aardbei. Van ambachtelijke gelato tot innovatieve smaken en vegan opties: de ijssalon van nu biedt beleving, kwaliteit en vernieuwing. Maar welke formules scoren écht? In de HOMiES Formulesheets lees je hoe succesvolle ijssalons inspelen op seizoenen, trends en klantloyaliteit. Dit zijn de concepten die ijsliefhebbers steeds weer laten terugkomen.
Alle IJssalon