Brothers Horeca Groep – kortweg BHG – is een veelzijdige horecagroep met roots in het nachtleven en een stevige basis in Midden-Nederland. Wat in 1997 begon met discotheek Brothers in Bunnik is uitgegroeid tot een collectie van vijftien horecalocaties, waaronder Studio A12, Grand Café Living, burgerformule Meneer Smakers en diverse event- en restaurantlocaties. Het familiebedrijf van Marco en Rob Peek staat bekend om zijn gastvrijheid, flexibiliteit en het vermogen om uiteenlopende doelgroepen een onderscheidende beleving te bieden.
Of het nu gaat om een intiem diner, een bruiloft in Kasteel Cammingha of een evenement voor duizenden bezoekers: alles wordt met dezelfde zorgvuldigheid en energie uitgevoerd. BHG is geen keten, maar een familie van unieke horecazaken met een gemeenschappelijk DNA: bevlogen, hartelijk en gastvrij.
Cijfers 2025: Daling in omzet, focus op stabiliteit
In 2024 realiseerde Brothers Horeca Groep een F&B-omzet van €16,5 miljoen, verspreid over 15 locaties. Daarmee noteerde de groep een daling ten opzichte van het jaar ervoor (€17,6 miljoen in 2023 bij 16 vestigingen). Die terugval weerspiegelt de impact van de economische druk op met name eventlocaties en grotere horecazaken. Tegelijkertijd laat BHG zien dat het zich weet te herpositioneren door strategisch te investeren in nieuwe concepten, zoals Grand Café Living op de VU-campus in Amsterdam en restyling van bestaande vestigingen zoals Meneer Smakers.
De groei lijkt daarmee even plaats te maken voor consolidatie: beter draaien met wat er al is, in plaats van grootschalig uitbreiden. De focus ligt op lokale verankering, sterke teams en conceptvernieuwing.
Van snelle groei naar herstructurering
Tussen 2015 en 2018 groeide BHG van 9 naar 15 vestigingen, met een omzetstijging van €12 miljoen naar ruim €16 miljoen. In 2021, midden in de coronacrisis, kelderde de omzet naar €10 miljoen. Het waren uitdagende jaren waarin vooral eventlocaties hard geraakt werden. Toch herstelde de groep zich opvallend snel: in 2023 werd alweer €17,6 miljoen omzet gedraaid, mede dankzij de heropleving van evenementen en trouwlocaties.
In 2024 is er sprake van een lichte daling, maar tegelijkertijd ook van verdieping: met minder locaties, maar een scherper profiel. De broers Peek kiezen bewust voor herstructurering, investeren in horeca met potentie (zoals jeu de boulesbars) en benutten hun sterke netwerk in de regio Utrecht.
Pas op de plaats, met oog voor efficiëntie
De klassieke horeca draait in 2025 grotendeels stationair. Vertrouwen bij zowel ondernemers als consumenten is laag. Toch wordt gemiddeld 10% omzetgroei verwacht – vooral als gevolg van prijsverhogingen, niet extra volume. Binnen dit fragiele speelveld wordt defensief geïnvesteerd: minder nieuwe locaties, meer aandacht voor bestaand personeel, foodwaste en kostenefficiëntie.
BHG past goed in dit beeld. De groep kiest voor focus en kwaliteit: niet méér, maar beter. Hun mix van restaurant, evenementen en beleving maakt hen flexibel in het aanpassen aan marktdynamiek. Horecazaken met multifunctionele inzetbaarheid hebben in deze tijd een streepje voor – iets wat BHG perfect lijkt te begrijpen.
Wat HOMiES kunnen leren van BHG
BHG laat zien dat ondernemerschap draait om aanpassingsvermogen. Het is een groep die zich niet laat leiden door groeidwang, maar door relevantie en vakmanschap.
Voor HOMiES betekent dat:
-
Conceptondersteuning wordt gewaardeerd: partners die helpen bij het vernieuwen van bestaande locaties maken extra kans.
-
Inkoop en productkeuze moeten flexibel zijn: de locaties verschillen sterk in doelgroep en dynamiek.
-
Voor evenementenlocaties zijn snelheid, betrouwbaarheid en leverzekerheid essentieel.
-
Horeca die ‘meer dan horeca’ biedt – zoals sfeer, beleving of eventondersteuning – sluit goed aan bij de BHG-filosofie.
