HOMiES Formulesheets Header HOMiES Formulesheets Header

Formules

Formules vertalen producten en diensten naar concrete concepten waar consumenten daadwerkelijk kopen, eten en ervaren. Van horeca en retail tot leisure en on-the-move: zij bepalen hoe en waar waarde wordt gecreëerd in de praktijk. Tegelijkertijd sturen zij de keten terug. Via vraag, data en conceptontwikkeling beïnvloeden ze assortiment, innovatie en samenwerking met leveranciers.
Alle Formules Foodretail Foodservice
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Fruitcompany HOMiES-Bedrijfsprofiel-Fruitcompany
Groentezaken
Fruitcompany: familievakmanschap met focus op betaalbaar vers
Fruitcompany De Goudreinet bouwt al generaties lang aan een formule waarin kwaliteit, versheid en toegankelijkheid centraal staan. Wat begon met…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel 2 HOMiES Bedrijfsprofiel 2
Markt/Boerderij
Daalder Kaas: vakmanschap en persoonlijk advies als kracht van de markthandel
Daalder Kaas is geen traditionele retailketen, maar een vereniging van zelfstandige kaasondernemers die gezamenlijk bouwen aan kwaliteit, herkenbaarheid en vakmanschap.…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel 2 HOMiES Bedrijfsprofiel 2
Markt/Boerderij
De KaasKoning: familiebedrijf waar vakmanschap en kwaliteitskaas centraal staan
De KaasKoning begon in de jaren ’40 als familiebedrijf vanuit een winkel en markthandel in Schijndel. Inmiddels is de organisatie…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel 3 HOMiES Bedrijfsprofiel 3
Gemakswinkels
De Vakantiesuper: supermarktformule afgestemd op gemak en vakantiebeleving
De Vakantiesuper speelt volledig in op het consumptiegedrag van vakantiegangers. Binnen de formule draait boodschappen doen minder om routine en…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Speciaalbakkerij-Van-der-Grijn HOMiES-Bedrijfsprofiel-Speciaalbakkerij-Van-der-Grijn
Bakkerijen
Speciaalbakkerij Van der Grijn: familiebedrijf waar schaal en dorpsgevoel samenkomen
Speciaalbakkerij Van der Grijn is een ambachtelijke bakkerij die in de afgelopen decennia is uitgegroeid van een lokale eenmanszaak tot…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Bakkerij-Van-de-Ven HOMiES-Bedrijfsprofiel-Bakkerij-Van-de-Ven
Bakkerijen
Bakkerij Van de Ven: familiebedrijf waar ambacht en moderne schaal samenkomen
Bakkerij Van de Ven is een ambachtelijke bakkerij uit Venhorst die inmiddels wordt geleid door de zesde generatie. Onder leiding…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Limburgia HOMiES-Bedrijfsprofiel-Limburgia
Bakkerijen
Limburgia: vlaai en patisserie als schaalbare formule met herkenbare beleving
Limburgia begon in 1993 met één vlaaiwinkel in Apeldoorn en ontwikkelde zich in de jaren daarna tot een landelijk franchiseconcept…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Simon-Meijssen HOMiES-Bedrijfsprofiel-Simon-Meijssen
Bakkerijen
Broodbakkerij Simon Meijssen: Amsterdamse bakkerstraditie met focus op kwaliteit en stadsdynamiek
Broodbakkerij Simon Meijssen bakt al sinds 1910 brood in Amsterdam en groeide in meer dan een eeuw uit tot een…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel 3 HOMiES Bedrijfsprofiel 3
Bakkerijen
Bakkerij Beerse: bakkerijformule gebouwd op ritme, versheid en dagelijks klantcontact
Bakkerij Beerse bakt al meer dan honderd jaar brood, banket en koek en heeft zich ontwikkeld tot een bakkerij waar…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Bakker-Boer HOMiES-Bedrijfsprofiel-Bakker-Boer
Bakkerijen
Bakker Boer: Zeeuwse bakkerij waar familie, versproductie en winkelontwikkeling samenkomen
Bakker Boer laat zien hoe regionale bakkerijformules zich ontwikkelen door continu mee te bewegen met veranderend consumentengedrag, zonder de basis…
Lees meer