FEBO is niet zomaar een fastserviceformule. Het Amsterdamse familiebedrijf is diep geworteld in de Nederlandse eetcultuur en heeft zich sinds de jaren veertig ontwikkeld van ambachtelijke banketbakkerij tot een van de bekendste automatiekketens van het land. Met dagverse snacks uit eigen fabriek, een herkenbare huisstijl en de iconische snackmuur weet FEBO al decennialang de harten van snackliefhebbers te veroveren.
Wat begon aan de Amstelveenseweg als Maison FEBO onder leiding van banketbakker Johan Izaäk de Borst, groeide uit tot een merk dat symbool staat voor Hollandse frituurbeleving. Inmiddels staat de tweede generatie, onder leiding van Dennis de Borst, aan het roer. Hij combineert het erfgoed met innovatie: van eigen bezorgkeukens tot drive-thru’s en een sterke merkactivatie met o.a. rapper Donnie.
Cijfers 2025: focus op omzet per vestiging
In 2024 realiseerde FEBO een F&B-omzet van €52,7 miljoen, verdeeld over 71 vestigingen. Dat is een lichte daling ten opzichte van 2023, toen de formule 75 vestigingen telde en een omzet van €56,8 miljoen rapporteerde. Ondanks de daling in aantal vestigingen verwacht directeur Dennis de Borst in 2025 juist groei in same store sales, onder andere door meer grab & go-opties, scherpere assortimentskeuzes en minimale prijsverhogingen.
Deze focus op optimalisatie per locatie in plaats van expansie past bij de huidige marktdynamiek in het gemakskanaal. FEBO lijkt nadrukkelijk in te zetten op kwaliteit boven kwantiteit, met een scherp oog voor marge en klantfrequentie.
De ontwikkeling van een stadsicoon
FEBO heeft zich door de jaren heen weten te vernieuwen zonder haar herkenbaarheid te verliezen. In 2015 waren er 66 vestigingen met een omzet van €37,8 miljoen. In 2018 steeg dit naar 75 winkels en €45,6 miljoen omzet, en in 2021 werd met 77 vestigingen de grens van €46,8 miljoen bereikt. In 2023 lag de omzet zelfs op €56,8 miljoen — een record voor de keten.
Wat deze groei vooral typeert, is de breedte waarop FEBO zich ontwikkelt: naast de traditionele automatiek op high-traffic locaties, zien we steeds meer bezorgopties, de inzet van dark kitchens en het ontwikkelen van FEBO-drive-thru’s. Ook op cultureel vlak blijft de keten actueel — met marketingcampagnes, modelijnen (#FEBOfashion) en opvallende merkactivaties.
Trends en uitdagingen in het gemakskanaal
Het gemakskanaal staat in 2025 onder druk. Waar fastserviceformules traditioneel als ‘veilige haven’ golden tijdens economische tegenwind, lijkt de consument nu kritischer dan ooit. Prijsverhogingen in fastfood en bezorging leiden tot vraaguitval, kleinere bestellingen en minder frequente bezoeken. Daarbij komt dat veel spelers in gemak moeite hebben om nieuwe vestigingen rendabel te exploiteren of personeel te behouden.
FEBO reageert hierop met focus: minder nieuwe winkels, maar betere prestaties per locatie. De strategie is helder: inzet op efficiency, herkenbaarheid én vernieuwing. Dat maakt de formule wendbaar in een markt waar de marges steeds krapper worden.
Wat HOMiES kunnen leren van FEBO
FEBO laat zien dat erfgoed geen beperking hoeft te zijn — als je blijft bewegen. Met een combinatie van merkbeleving, digitale ontwikkeling en eigen productie weet de formule zichzelf opnieuw uit te vinden.
Voor HOMiES betekent dat:
-
Kernwaarden zijn krachtig — als je ze weet te moderniseren: FEBO koppelt nostalgie aan innovatie.
-
Bezorging is structureel, geen bijzaak: al in 2021 was 19% van de omzet afkomstig uit delivery.
-
Formulekwaliteit boven spreiding: optimalisatie per locatie levert meer op dan snelle expansie.
-
Een sterk merk leeft ook buiten de vestiging: van festivals tot modemerken, FEBO maakt snacken cultureel.
-
Productie in eigen hand biedt controle: FEBO’s eigen fabriek is het kloppend hart van de versbeleving.
