HOMiES Kanaalinzichten Bedrijfscatering HOMiES Kanaalinzichten Bedrijfscatering

Bedrijfscatering: consolidatie en creativiteit in beweging

De Nederlandse bedrijfscatering is volop in transitie. Grote overnames en nieuwe samenwerkingsvormen veranderen het speelveld in hoog tempo. De aangekondigde overname van Vermaat door Compass Group – een deal van €1,5 miljard – is daar een sprekend voorbeeld van. Ook de krachtenbundeling van Albron en Hutten onder de nieuwe naam Hai, waarbij beide merken zelfstandig blijven opereren, laat zien dat schaal en identiteit steeds vaker hand in hand gaan. Tegelijkertijd blijft er volop ruimte voor vernieuwing, duurzaamheid en maatwerk.

Omzetcijfers Bedrijfscatering

Omzet Bedrijfscatering '23
1.795 mln
Omzet Bedrijfscatering '24
1.942 mln
Index 2024 / 2023
+ 8,2 %

Internationale slagkracht en sterke merken

Bedrijven als Compass Group, Vermaat, Albron en Hutten combineren landelijke dekking met een eigen signatuur. Waar Compass zijn internationale ervaring inzet om maatwerkoplossingen te bieden voor uiteenlopende sectoren, blijft Vermaat uitblinken in creatieve hospitality-concepten die volledig op de locatie worden afgestemd. Albron zet in op sociale impact en gezonde, toegankelijke voeding, terwijl Hutten zijn kracht vindt in ambacht en maatschappelijk ondernemerschap. Sodexo versterkt dit segment met een veelzijdig aanbod dat duurzaamheid en beleving combineert.

Breed palet aan stijlen en specialisaties

Naast deze grote namen telt het kanaal een brede groep spelers met een eigen aanpak. Vitam profileert zich als de bewuste cateraar, met versbereide maaltijden en een sterke lokale insteek. Paresto bedient dagelijks Defensielocaties in Nederland en daarbuiten, terwijl ISS Catering Services zijn internationale facilitaire expertise vertaalt naar gastvrijheid op locatie. Formules als PDX Services, Food&i, We Canteen, Atalian en Vineyard Company brengen elk hun eigen mix van stijl, flexibiliteit en conceptkracht. Ook regionaal gevestigde namen zoals Beijk Catering en onderwijsgerichte aanbieders als Appèl en CIRFOOD versterken de diversiteit van het aanbod.

Persoonlijke benadering en unieke verhalen

Het kanaal kent ook veel kleinschaliger werkende partijen die zich onderscheiden met persoonlijk contact en een uitgesproken verhaal. Leo Catering, Van Lier Catering, Catering van ’t Hooge, PURA & La Vie en Meinders Catering zijn daar voorbeelden van, ieder met een eigen niche en identiteit. Sociaal ondernemerschap krijgt vorm bij The Colour Kitchen, terwijl Catermaat en Smaak Bedrijfscatering vitaliteit en maatwerk centraal stellen.

Wat HOMiES kunnen leren van bedrijfscatering

Bedrijfscateraars opereren in een omgeving waarin efficiency, schaalbaarheid en continuïteit centraal staan. Voor leveranciers en fabrikanten betekent dit dat alleen de partijen die betrouwbaar en innovatief kunnen leveren, structurele partnerschappen opbouwen.

Voor HOMiES betekent dat:

  • Zorg voor leveringszekerheid: producten moeten zonder verstoring in de dagelijkse operatie kunnen worden opgenomen.

  • Bied gezonde en duurzame alternatieven: werkgevers zoeken steeds vaker naar een verantwoord aanbod op de werkvloer.

  • Denk mee in conceptontwikkeling: bied oplossingen die bedrijven helpen hun hospitality-doelen te realiseren.

  • Lever schaalbaar en kostenefficiënt: zorg dat assortiment en distributie zowel grote hoofdkantoren als middelgrote bedrijven bedienen.

Meer weten over de formules in bedrijfscatering?

Op onze website vind je de uitgebreide formulesheets van alle relevante spelers in bedrijfscatering, inclusief cijfers, feiten en achtergrondverhalen. Maak nu gratis je eigen HOMiES Premium account aan en krijg direct toegang tot onze premium content.

Formules in Bedrijfscatering

Duik dieper in alle cijfers, feiten en tips over alle formules in Bedrijfscatering:

HOMiES-Bedrijfsprofiel-Vermaat-Groep HOMiES-Bedrijfsprofiel-Vermaat-Groep
Bedrijfscatering
Vermaat Groep: maatwerk in hospitality met een eigen signatuur
Vermaat Groep is specialist in maatwerk-horeca. Het bedrijf begon in 1978 als delicatessenwinkel en groeide uit tot een toonaangevende speler…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Compass-Group-Nederland HOMiES-Bedrijfsprofiel-Compass-Group-Nederland
Bedrijfscatering
Compass Group Nederland: internationale cateraar met een missie voor mens, planeet en maatschappij
Compass Group Nederland is onderdeel van een wereldwijd netwerk dat actief is in food en support services. Met een aanwezigheid…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Albron. HOMiES-Bedrijfsprofiel-Albron.
Bedrijfscatering
Albron: sociale smaakmaker met impact op grote schaal
Albron is al meer dan 125 jaar actief als foodservice-organisatie in Nederland. Wat begon met een missie om mensen van…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel Sodexo Nederland HOMiES Bedrijfsprofiel Sodexo Nederland
Bedrijfscatering
Sodexo Nederland: wereldwijde speler met een lokale missie
Sodexo Nederland maakt deel uit van een internationaal netwerk dat actief is in foodservice en facilitaire dienstverlening. De organisatie richt…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel Hutten Catering HOMiES Bedrijfsprofiel Hutten Catering
Bedrijfscatering
Hutten Catering: cateraar met een ziel en een missie voor mens en maatschappij
Hutten is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis van 95 jaar, geworteld in aandacht, ambacht en maatschappelijk bewustzijn. Wat begon…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel Vitam HOMiES Bedrijfsprofiel Vitam
Bedrijfscatering
Vitam Catering: de bewuste cateraar die kiest voor vers, lokaal en gezond
Vitam noemt zichzelf niet zomaar cateraar, maar de bewuste cateraar. Sinds de start in 2003 kiest Vitam voor een eigenzinnige…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Paresto HOMiES-Bedrijfsprofiel-Paresto
Bedrijfscatering
Paresto: de cateraar van Defensie met militaire precisie en maatschappelijke missie
Paresto is de interne cateraar van Defensie en verzorgt dagelijks ontbijt, lunch en diner op tientallen defensielocaties in Nederland en…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-ISS-Catering-Services HOMiES-Bedrijfsprofiel-ISS-Catering-Services
Bedrijfscatering
ISS Catering Services: mensgerichte facility partner met internationale kracht
ISS Catering Services is onderdeel van het wereldwijd opererende ISS-concern. Al sinds 1901 werkt ISS aan het verbeteren van werkwerelden,…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-PDX-Services HOMiES-Bedrijfsprofiel-PDX-Services
Bedrijfscatering
PDX Services: nuchtere cateraar met een hart voor gastvrijheid
PDX Services is een onafhankelijke en eigenzinnige cateraar die sinds de oprichting in 2003 is uitgegroeid tot een landelijk actieve…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-FoodI-Facilicom HOMiES-Bedrijfsprofiel-FoodI-Facilicom
Bedrijfscatering
Food&i: de frisse kracht achter gezonde en duurzame catering
Food&i is de cateringformule van Facilicom en richt zich op bedrijven en onderwijsinstellingen. Met een duidelijke missie, eigen stijl en…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Leo-Catering HOMiES-Bedrijfsprofiel-Leo-Catering
Bedrijfscatering
Leo Catering: lifestyle cateraar die liefde, vitaliteit en beleving samenbrengt
Leo Catering is een familiebedrijf met een uitgesproken visie op eten, gastvrijheid en gezondheid. Sinds de oprichting in 2006 draait…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel Van Lier Catering HOMiES Bedrijfsprofiel Van Lier Catering
Bedrijfscatering
Van Lier Catering: Persoonlijke catering met een gastvrije signatuur
Van Lier Catering brengt al 25 jaar smaak en beleving samen in bedrijfsrestaurants en evenementen. Met concepten als Vitalier, Hungry…
Lees meer
HOMiES Referentie Cas & Kas HOMiES Referentie Cas & Kas
Meer insights? Word lid en ontvang All-Inclusive Kennis, Inspiratie, Insights én Netwerken voor een vaste prijs per jaar
Bij HOMiES geloven we dat samenwerking en kennisdeling de sleutel zijn tot succes. Met een lidmaatschap krijg je het hele jaar toegang tot ons Foodservice Netwerk, onze evenementen en praktische inzichten die je direct kunt toepassen in je eigen werk.
HOMiES Lidmaatschap
Deel deze pagina: 
Email
LinkedIn
Whatsapp
Tags:
,