The Matcha League: Matcha met missie, melange en meerwaarde

Toen Fenje Bolt in 2008 samen met haar beste vriendin een theewinkel begon in Amsterdam, had ze nooit gedacht dat ze jaren later een eigen matchamerk zou leiden. En toch is dat precies wat er gebeurde. Vanuit haar bedrijf Tea Bar werkte ze al met matcha, maar de zoektocht naar kwaliteit én eenvoud leidde tot iets nieuws: The Matcha League. Een spin-off met een duidelijke missie: horeca helpen om makkelijk échte matcha op de kaart te zetten.

“Voor ons draait het om kwaliteit en kunnen leveren wat telt,” vertelt Fenje. “Geen groene theepoeder zonder verhaal, maar hoogwaardige matcha en receptuur waar je als barista echt mee uit de voeten kunt.”

Echte matcha voor lattes en voor liefhebbers

The Matcha League. levert biologische matcha die speciaal is geselecteerd voor latte-bereiding. De matcha is afkomstig van een Japanse producent die sinds 1915 hofleverancier is van het keizerlijk huis. Een samenwerking met inhoud én trots.

Daarbij ontwikkelt The Matcha League signature blends zoals matcha met vanille of rood fruit, én zorgt het merk voor educatie. Denk aan QR-video’s, how-to’s, recepten en zelfs besloten WhatsApp-ondersteuning voor horeca. Zo ontstaat een product én een platform dat horeca helpt om matcha goed neer te zetten met smaak én beleving.

Missie: Level Up Your Matcha Game

De missie is helder: inspireren en onderwijzen. Matcha is een bijzonder product, maar wordt in de praktijk vaak verkeerd bereid of verkeerd begrepen. Daar wil The Matcha League verandering in brengen.

Met hun ervaring in thee, smaakbeleving en branding helpen ze horecaondernemers die nét dat beetje creativiteit zoeken. Die geen dertien-in-een-dozijn matcha latte willen, maar iets met karakter. En die hun gasten écht willen verrassen.

De kracht van korte ketens en eigen regie

The Matcha League houdt de keten bewust kort. Inkoop, melanges, verpakking en content, alles gebeurt in eigen huis. Dat zorgt voor snelheid, flexibiliteit en een scherpe focus op kwaliteit. “We hebben alles zelf in de hand en kunnen dus razendsnel schakelen,” vertelt Fenje. “Dat helpt enorm bij productontwikkeling en het opvangen van groei.”

Toch brengt dat ook uitdagingen met zich mee. De balans tussen Tea Bar en The Matcha League vraagt om heldere keuzes. “Maar de energie zit nu echt in dit merk,” zegt ze. “Dit is onze nieuwe liefde.”

Duurzaamheid en eenvoud

De matcha is biologisch, vrij van pesticiden en geproduceerd met oog voor kwaliteit. Duurzaamheid zit verweven in alles wat ze doen, zonder dat het schreeuwt.

Ook technologie wordt bewust eenvoudig ingezet. Geen overgecompliceerde tools, maar gewoon werkbare video’s en support via WhatsApp. “Keep it simple,” noemt Fenje het. “Het moet werkbaar zijn in de praktijk van de horeca.”

Wat ze nu nodig hebben

The Matcha League is gebouwd door theeafficionado’s met liefde voor smaak en detail. Maar nu is het tijd om zichtbaarder te worden. “We hebben gesleuteld aan blends, verpakkingen en tools,” zegt Fenje. “Nu zoeken we partners die mee willen bouwen.”

Wat ze concreet zoeken:

Horecazaken die matcha goed op de kaart willen zetten
Distributiepartners binnen Europa
Versterking van hun netwerk en zichtbaarheid

Wat Fenje anderen wil meegeven

“Blijf doorgaan en wees flexibel,” zegt Fenje. “En vergeet niet: je hoeft het niet alleen te doen. Zoek sparringpartners en gebruik je netwerk. Dat maakt alles leuker én sterker.”

Zelf haalt ze inspiratie uit startups zoals Daffee (koffie van dadelpitten) en is ze benieuwd naar verhalen van The Good Spice, SuBoRo en The Joy of Suckers. Stuk voor stuk initiatieven met smaak, lef en een missie.

Neem contact op met Fenje Bolt van The Matcha League

Wil je matcha op je kaart zetten, een keer proeven of gewoon sparren over wat goede thee kan doen voor je concept? Fenje vertelt met liefde haar verhaal en helpt je om matcha écht goed neer te zetten.

Stuur Fenje een berichtje

Wil jij ook jouw start-up onder de aandacht brengen?

Ben jij bezig met een start-up of scale-up in foodservice en denk je: “Dit verhaal verdient een podium”? Stuur ons dan jouw start-up story en wij helpen je om het te vertalen naar een verhaal dat we gratis publiceren op ons HOMiES-platform.

Ben je klaar om jouw product of concept live te presenteren aan ruim 20.000 foodprofessionals? Doe dan met ons mee op het Start-Up Spots Paviljoen tijdens horecabeurs Gastvrij Rotterdam 2025 en laat je zien tussen alle andere gedreven ondernemers.

Jouw Start-Up verhaal op Foodservice HOMiES

Deelname Start-Up Spots op Gastvrij Rotterdam

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor onze HOMiES nieuwsbrief en ontvang elke maand als eerste onze nieuwste blogs en whitepapers in je inbox.