KAOS: Kinderstoelen die gastvrijheid mooier, handiger én duurzamer maken

De meeste mensen denken bij een kinderstoel niet direct aan innovatie. Laat staan aan circulariteit, design of wow-effect. Maar voor Bart Herselman en het team van 2E veranderde dat allemaal met één product: de KAOS Klapp recycled kinderstoel. Wat begon in de babymarkt groeide onverwachts uit tot een kans in horeca. Simpelweg omdat het product zó goed in elkaar zat, dat ondernemers het spontaan wilden hebben.

“Soms moet je toeval en geluk accepteren,” zegt Bart. “We lanceerden een stoel die bedoeld was voor jonge gezinnen. Maar dankzij het inklapbare ontwerp, het gemak en het duurzame karakter, ontstond ineens ook interesse vanuit restaurants, hotels en andere horecapartners.”

Inklappen, opbergen, indruk maken

De KAOS Klapp recycled kinderstoel is een meegroeistoel met een uniek ontwerp, geïnspireerd op een klassiek keukentrapje. De stoel heeft drie vaste tredes, een ‘click-and-play’ constructie zonder schroeven, en is volledig inklapbaar. Daardoor is hij niet alleen handig in gebruik, maar ook makkelijk op te bergen. “Zoals wij zeggen: opgeruimd staat netjes.”

En dat is niet het enige. De stoel is gemaakt van 100% gerecycled kunststof, en dus geschikt voor zowel binnen- als buitengebruik. Daarmee biedt KAOS een antwoord op een herkenbaar horeca-probleem: het standaardbeeld van een stapel IKEA-stoelen in de hoek.

Voor ondernemers die durven kiezen

KAOS is er niet voor iedereen. En dat is precies de bedoeling. “We passen het beste bij ondernemers die meer uitstralen dan alleen een praktische oplossing,” zegt Bart. “Mensen die een goed doordacht interieur hebben, die kleur durven gebruiken, die bereid zijn net iets meer te investeren in beleving en gemak.”

Het zijn ondernemers die hun gastvrijheid ook doortrekken naar de allerkleinsten en dat willen laten zien met een product dat kwaliteit en uitstraling heeft.

Een stoel die niet mocht bestaan (maar toch gelukt is)

De KAOS Klapp recycled kinderstoel wordt soms ook wel de “onmogelijke stoel” genoemd. “Verschillende producenten zeiden: een kinderstoel maken van 100% gerecycled kunststof, dat voldoet aan alle veiligheidseisen? Onhaalbaar.”

Maar het lukte wél. Dankzij intensieve samenwerking met een producent nabij Venlo werd de productie realiteit. In Nederland, met hoge standaarden en een circulaire aanpak.

Bewuste keuzes in product én prijs

Wat KAOS ook bijzonder maakt, is de keuze om de gerecyclede variant goedkoper te prijzen dan de houten versie. Terwijl het normaal andersom is bij duurzame producten. “We willen impact maken, en dat betekent: toegankelijkheid creëren,” zegt Bart. “Als duurzaamheid altijd duurder is, bereik je minder mensen.”

Ook dat is een vorm van gastvrijheid: duurzaam denken voor de gast én voor de ondernemer.

Duurzaamheid als fundering

Duurzaamheid staat niet los van het product. Het zit in alles: het materiaal, de productie, de distributie en zelfs de prijsstrategie. KAOS kiest bewust voor lokale productie, korte lijnen en producten die lang meegaan. “We proberen onze impact op het milieu bij elke stap te minimaliseren,” zegt Bart.

In de horeca: van beurzen naar vaste plek

De weg naar horeca liep niet via koude acquisitie of binnenstappen bij restaurants. “Dat werkte niet voor ons. De decisionmakers staan vaak niet op de vloer,” vertelt Bart. In plaats daarvan koos het team voor zichtbaarheid via horecabeurzen zoals Horecava, Internorga en Gastvrij Rotterdam. Daar konden ze het product tonen, het verhaal vertellen en de reacties zien.

“Dat werkte. Mensen moeten het zien, voelen, inklappen. Dan gebeurt er iets.”

Wat ze nu zoeken

KAOS staat op het punt om stevig voet aan de grond te krijgen in de horeca van de Benelux, Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Maar dat lukt niet zonder de juiste verbindingen.

Daarom zoeken ze:

Horecaondernemers die willen innoveren op details
Netwerkcontacten met de juiste beslissers
Partners die willen bijdragen aan duurzamere gastvrijheid

“De markt noemt zich vernieuwend, maar is in praktijk vaak conservatief. We zoeken mensen die dat durven doorbreken.”

Kleine winst, groot plezier

Tot slot deelt Bart nog een mooie les: “Geniet van de reis en het proces. Soms zijn we zo gericht op het eindresultaat, dat we de kleine overwinningen vergeten. Maar dáár gebeurt het eigenlijk.”

Neem contact op met Bart van KAOS

Benieuwd naar de kinderstoel die wél indruk maakt? Wil je KAOS een keer testen of het verhaal erachter horen? Bart vertelt het graag en laat je zien wat er gebeurt als design, duurzaamheid en gemak samenkomen.

Stuur Bart een berichtje

Wil jij ook jouw start-up onder de aandacht brengen?

Ben jij bezig met een start-up of scale-up in foodservice en denk je: “Dit verhaal verdient een podium”? Stuur ons dan jouw start-up story en wij helpen je om het te vertalen naar een verhaal dat we gratis publiceren op ons HOMiES-platform.

Ben je klaar om jouw product of concept live te presenteren aan ruim 20.000 foodprofessionals? Doe dan met ons mee op het Start-Up Spots Paviljoen tijdens horecabeurs Gastvrij Rotterdam 2025 en laat je zien tussen alle andere gedreven ondernemers.

Jouw Start-Up verhaal op Foodservice HOMiES

Deelname Start-Up Spots op Gastvrij Rotterdam

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor onze HOMiES nieuwsbrief en ontvang elke maand als eerste onze nieuwste blogs en whitepapers in je inbox.