HOMiES Kanaalinzichten Speciaalzaken HOMiES Kanaalinzichten Speciaalzaken

Speciaalzaken

Speciaalzaken vormen een onmisbare pijler binnen foodretail. Het zijn plekken waar vakmanschap, beleving en persoonlijke service samenkomen. Waar het bij supermarkten draait om schaal en routine, draait het in de speciaalzaak om aandacht en onderscheid. Voor leveranciers en producenten is dit het kanaal waar kwaliteit tastbaar wordt via vakmanschap, beleving en persoonlijke service.
Alle Speciaalzaken
HOMiES Insights - Bakkerij Broekmans - Moderne productie met de meesterhand HOMiES Insights - Bakkerij Broekmans - Moderne productie met de meesterhand
Speciaalzaken
Bakkerij Broekmans: familieambacht dat meegroeit met moderne bakkerijproductie
Bakkerij Broekmans gaat terug tot 1871 en bouwt al vijf generaties lang aan een bakkerijformule waarin vakmanschap en productkwaliteit centraal…
Lees meer
HOMiES Insights - Bakker Verkerk - Nedertarwe en duurzaam familieambacht HOMiES Insights - Bakker Verkerk - Nedertarwe en duurzaam familieambacht
Speciaalzaken
Bakker Verkerk: vier eeuwen bakkerstraditie met oog voor vernieuwing
Bakker Verkerk bakt al sinds 1621 brood in De Meern en mag zich daarmee het oudste familiebedrijf van Nederland noemen.…
Lees meer
HOMiES Insights - Bakker van Maanen - Ontbijt en ontmoeting in het bakkerscafe HOMiES Insights - Bakker van Maanen - Ontbijt en ontmoeting in het bakkerscafe
Speciaalzaken
Bakker van Maanen: ambachtelijke familiebakker met gevoel voor gastvrijheid en beleving
Bakker van Maanen is een Hollandse familiebakkerij met meer dan honderd jaar historie. Verspreid over tientallen locaties biedt de formule…
Lees meer
HOMiES Insights - Bakkerij Otten - Eigen bakkerij en regionale bezorging HOMiES Insights - Bakkerij Otten - Eigen bakkerij en regionale bezorging
Speciaalzaken
Bakkerij Otten: regionale bakkerij waar familie en winkelnetwerk samenkomen
Bakkerij Otten is een ambachtelijke familiebakkerij uit Hoorn die al sinds 1942 actief is en inmiddels wordt geleid door de…
Lees meer
HOMiES Insights - De Wereld van Dranken - Zelfstandige vakslijter kiest onderscheidend assortiment HOMiES Insights - De Wereld van Dranken - Zelfstandige vakslijter kiest onderscheidend assortiment
Speciaalzaken
De Wereld van Dranken: zelfstandigheid versterken zonder formuleverplichting
De Wereld van Dranken en MixInn richten zich op zelfstandige vakslijters en wijnspeciaalzaken die bewust zelfstandig willen blijven ondernemen, maar…
Lees meer
HOMiES Insights - Broodbakkerij Simon Meijssen - Ambacht en Amsterdamse stadsdynamiek HOMiES Insights - Broodbakkerij Simon Meijssen - Ambacht en Amsterdamse stadsdynamiek
Speciaalzaken
Broodbakkerij Simon Meijssen: Amsterdamse bakkerstraditie met focus op kwaliteit en stadsdynamiek
Broodbakkerij Simon Meijssen bakt al sinds 1910 brood in Amsterdam en groeide in meer dan een eeuw uit tot een…
Lees meer
HOMiES Insights - Cheese & More by Henri Willig - Van kaasproeverij tot persoonlijk cadeau HOMiES Insights - Cheese & More by Henri Willig - Van kaasproeverij tot persoonlijk cadeau
Speciaalzaken
Cheese & More by Henri Willig: kaasformule met ambacht, familie en internationale allure
Cheese & More by Henri Willig is een winkelconcept dat ambachtelijke Goudse kaas combineert met gastvrijheid, design en cadeaubeleving. Wat…
Lees meer
HOMiES Insights - Rousseau Chocolade - Ambachtelijke chocolade en gifting op schaal HOMiES Insights - Rousseau Chocolade - Ambachtelijke chocolade en gifting op schaal
Speciaalzaken
Rousseau Chocolade: Limburgs familiebedrijf met schaal in ambachtelijke chocolade
Rousseau Chocolade begon eind jaren zestig letterlijk in de kelder van een woonhuis in Sittard, waar Nico Rousseau handmatig pindarotsjes…
Lees meer
HOMiES Insights - Sauter Wijnen - Authenticiteit en lange termijnrelaties HOMiES Insights - Sauter Wijnen - Authenticiteit en lange termijnrelaties
Speciaalzaken
Sauter Wijnen: familiewijnhuizen, authenticiteit en lange termijnrelaties als fundament
Sauter Wijnen importeert al sinds 1902 kwaliteitswijnen van voornamelijk kleine tot middelgrote familiebedrijven uit Europa. Vanuit de heuvels tussen Maastricht…
Lees meer
HOMiES Insights - De Echte Groenteman - Vakmanschap met panklare verse groenten HOMiES Insights - De Echte Groenteman - Vakmanschap met panklare verse groenten
Speciaalzaken
De Echte Groenteman: kwaliteitsgilde van vakgroentemannen met passie voor product en klant
De Echte Groenteman is een landelijk samenwerkingsverband van zelfstandig opererende groentespecialisten. Al meer dan dertig jaar bundelen zij hun krachten…
Lees meer