HOMiES Kanaalinzichten Speciaalzaken HOMiES Kanaalinzichten Speciaalzaken

Speciaalzaken

Speciaalzaken vormen een onmisbare pijler binnen foodretail. Het zijn plekken waar vakmanschap, beleving en persoonlijke service samenkomen. Waar het bij supermarkten draait om schaal en routine, draait het in de speciaalzaak om aandacht en onderscheid. Voor leveranciers en producenten is dit het kanaal waar kwaliteit tastbaar wordt via vakmanschap, beleving en persoonlijke service.
Alle Speciaalzaken
HOMiES Bedrijfsprofiel 2 HOMiES Bedrijfsprofiel 2
Speciaalzaken
Banketbakkerij Van der Breggen: specialist in banket waar traditie en productfocus centraal staan
Banketbakkerij Van der Breggen laat zien hoe gespecialiseerde bakkerijen hun positie behouden door duidelijke keuzes te maken in assortiment en…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Uw-Slager HOMiES-Bedrijfsprofiel-Uw-Slager
Speciaalzaken
Uw Slager: collectieve formule voor zelfstandige slagers met persoonlijke kracht
Uw Slager is een winkelformule die ambachtelijke slagers ondersteunt in hun ondernemerschap, zonder afbreuk te doen aan hun eigen identiteit.…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel 1 HOMiES Bedrijfsprofiel 1
Speciaalzaken
Les Généreux: collectief van kwaliteitswijnhandels met focus op directe import
Les Généreux is een samenwerkingsverband van zelfstandige Nederlandse kwaliteitswijnhandels dat gezamenlijk wijnen inkoopt en importeert rechtstreeks bij wijnboeren. Binnen het…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Leonidas HOMiES-Bedrijfsprofiel-Leonidas
Speciaalzaken
Leonidas: hoe Belgische chocolade toegankelijk luxe wist te maken
Leonidas behoort al meer dan een eeuw tot de bekendste chocolademerken van België. Wat begon met één winkel en pralines…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Slagerij-Van-Melik HOMiES-Bedrijfsprofiel-Slagerij-Van-Melik
Speciaalzaken
Slagerij Van Melik: ambacht als tegenreactie op een steeds efficiëntere voedselketen
Slagerij Van Melik positioneert zich nadrukkelijk rondom kwaliteit, ambacht en traditionele bereidingswijzen. Binnen een foodmarkt waarin efficiency, logistiek en schaalvergroting…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Gastrovino HOMiES-Bedrijfsprofiel-Gastrovino
Speciaalzaken
Gastrovino: speciaalzaken die wijn, delicatessen en culinaire inspiratie samenbrengen
Gastrovino positioneert zich als ontmoetingsplek voor liefhebbers van goed eten en drinken. Binnen de formule komen wijn, delicatessen, advies en…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Multivlaai HOMiES-Bedrijfsprofiel-Multivlaai
Speciaalzaken
MultiVlaai: hoe een regionale specialiteit uitgroeide tot een moderne verwenformule
Wat ooit begon als een regionale Limburgse specialiteit, groeide in bijna veertig jaar uit tot een landelijke formule rondom verwenmomenten,…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel De Koopman HOMiES Bedrijfsprofiel De Koopman
Speciaalzaken
De Koopman: versformule met familieverhaal, sterke inkoop en betaalbaar assortiment
De Koopman is een snelgroeiende groente- en fruitformule met een duidelijke missie: gezond eten betaalbaar houden voor iedereen. Vanuit ruim…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-De-Wijnproevers HOMiES-Bedrijfsprofiel-De-Wijnproevers
Speciaalzaken
De Wijnproevers: collectieve wijnkennis als kracht van de zelfstandige slijter
De Wijnproevers is een samenwerkingsverband van 31 slijters dat draait om wijnkennis, gezamenlijke selectie en collectieve inkoopkracht. De organisatie richt…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Alexanderhoeve-Kaas HOMiES-Bedrijfsprofiel-Alexanderhoeve-Kaas
Speciaalzaken
Alexanderhoeve: eigentijdse kaas- en delicatessenformule met lokale gastvrijheid
Alexanderhoeve is een franchisewinkelconcept dat gespecialiseerd is in kaas, noten, wijnen en delicatessen. De formule combineert het gevoel van een…
Lees meer