HOMiES Kanaalinzichten Inflightcatering HOMiES Kanaalinzichten Inflightcatering

Inflightcatering: gastvrijheid op grote hoogte

Inflightcatering is een niche waarin precisie, snelheid en kwaliteit samenkomen. Hier draait alles om het leveren van maaltijden, dranken en services die voldoen aan de hoogste internationale standaarden, onder vaak strakke tijdschema’s en complexe logistiek. Vanaf de keukens bij Schiphol vertrekken dagelijks duizenden zorgvuldig samengestelde trays naar vliegtuigen die binnen enkele uren op bestemmingen over de hele wereld landen. Het is een segment waar innovatie, voedselveiligheid en maatwerk onmisbaar zijn.

In Nederland behoren KLM Catering Services, Gate Gourmet Nederland en Newrest Netherlands tot de grootste spelers in inflightcatering. Elk heeft zijn eigen focus en specialisme, maar allemaal opereren zij op het snijvlak van hospitality en logistiek.

Omzetcijfers Inflightcatering

Omzet Inflightcatering '23
248 mln
Omzet Inflightcatering '24
276 mln
Index 2024 / 2023
+ 11,2 %

KLM Catering Services: inflight logistiek met gastvrijheid op hoog niveau

KLM Catering Services (KCS) verzorgt de volledige inflightcatering voor KLM en diverse partnermaatschappijen. Van maaltijden en dranken tot non-foodartikelen: alles wordt met militaire precisie voorbereid en geladen, zeven dagen per week. De organisatie combineert een internationale werkomgeving met een persoonlijke en betrokken cultuur, waarin betrouwbaarheid en gastvrijheid centraal staan.

Gate Gourmet Nederland: inflight hospitality met wereldwijde slagkracht

Gate Gourmet Nederland, onderdeel van het internationale Gategroup, levert dagelijks duizenden verse maaltijden en complete serviceconcepten aan luchtvaartmaatschappijen met intercontinentale routes. Vanuit moderne keukens nabij Schiphol werkt het team aan menu’s die aansluiten bij de beleving van reizigers wereldwijd, met aandacht voor smaak, presentatie en kwaliteit.

Newrest Netherlands: inflight cateraar met mondiale slagkracht en lokale focus

Newrest Netherlands maakt deel uit van het wereldwijde Newrest-netwerk en onderscheidt zich met gespecialiseerde productielijnen, waaronder halal en niet-halal, afgestemd op de wensen van een internationaal klantenbestand. Vanuit de locatie op Schiphol verzorgt Newrest dagelijks duizenden maaltijden en service-items, waarbij flexibiliteit en culturele sensitiviteit sleutelwoorden zijn.

Wat HOMiES kunnen leren van inflightcatering

Inflightcateraars combineren hospitality met een strakke logistieke operatie onder internationale kwaliteitsnormen. Voor leveranciers en fabrikanten ligt hier de uitdaging om te voldoen aan hoge eisen én flexibel te zijn in een veeleisende keten.

Voor HOMiES betekent dat:

  • Lever betrouwbaar en stipt op tijd: de luchtvaartlogistiek draait om precisie en stiptheid.

  • Voldoe aan internationale standaarden: voedselveiligheid, culturele wensen en dieetrestricties zijn randvoorwaardelijk.

  • Bied schaalbare en flexibele oplossingen: aantallen zijn groot, maar menu’s en samenstellingen wisselen regelmatig.

  • Denk mee in efficiency en innovatie: help cateraars om kosten te beheersen en kwaliteit te waarborgen.

Meer weten over formules in inflightcatering?

Op onze website vind je de uitgebreide formulesheets van alle relevante spelers in inflightcatering, inclusief cijfers, feiten en achtergrondverhalen. Maak nu gratis je eigen HOMiES Premium account aan en krijg direct toegang tot onze premium content.

Formules in inflightcatering

Duik dieper in alle cijfers, feiten en tips over alle formules in inflightcatering:

HOMiES-Bedrijfsprofiel-KLM-Catering-Services-Schiphol HOMiES-Bedrijfsprofiel-KLM-Catering-Services-Schiphol
Inflightcatering
KLM Catering Services: inflight logistiek met gastvrijheid op hoog niveau
KLM Catering Services (KCS) is de inflight cateraar van KLM en levert zeven dagen per week alles wat passagiers aan…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Gate-Gourmet-Nederland HOMiES-Bedrijfsprofiel-Gate-Gourmet-Nederland
Inflightcatering
Gate Gourmet Nederland: inflight hospitality met wereldwijde slagkracht
Gate Gourmet Nederland verzorgt dagelijks duizenden maaltijden voor intercontinentale vluchten vanaf Schiphol. Het bedrijf maakt deel uit van het Zwitserse…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Newrest-Netherlands HOMiES-Bedrijfsprofiel-Newrest-Netherlands
Inflightcatering
Newrest Netherlands: inflight cateraar met mondiale slagkracht en lokale focus
Newrest Netherlands is de Nederlandse tak van het internationale Newrest, een van de weinige cateraars die wereldwijd actief is in…
Lees meer
HOMiES Referentie Cas & Kas HOMiES Referentie Cas & Kas
Meer insights? Word lid en ontvang All-Inclusive Kennis, Inspiratie, Insights én Netwerken voor een vaste prijs per jaar
Bij HOMiES geloven we dat samenwerking en kennisdeling de sleutel zijn tot succes. Met een lidmaatschap krijg je het hele jaar toegang tot ons Foodservice Netwerk, onze evenementen en praktische inzichten die je direct kunt toepassen in je eigen werk.
HOMiES Lidmaatschap
Deel deze pagina: 
Email
LinkedIn
Whatsapp
Tags:
,