New Retail is de verzamelnaam voor foodretailconcepten die zich ontwikkelen buiten de klassieke supermarkten en speciaalzaken. Waar traditionele foodretail draait om routine en herhaling, is New Retail juist het domein van experiment en vernieuwing. Voor leveranciers is dit de plek waar innovaties worden getest, proposities worden aangescherpt en nieuwe doelgroepen worden bereikt.
Amazon beweegt zich met zijn foodactiviteiten nadrukkelijk buiten de traditionele kaders van foodservice en retail. Binnen het bredere platformmodel draait…
Apetito Nederland beweegt zich in een deel van foodservice waar continuïteit, betrouwbaarheid en voedingskwaliteit direct invloed hebben op het dagelijks…
Tijdens onze fysieke evenementen krijg je cookies bij de koffie, maar ook online maken we gebruik van digitale cookies. We zijn verplicht om je hier netjes over te informeren, dus bij deze ter informatie.
