New Retail is de verzamelnaam voor foodretailconcepten die zich ontwikkelen buiten de klassieke supermarkten en speciaalzaken. Waar traditionele foodretail draait om routine en herhaling, is New Retail juist het domein van experiment en vernieuwing. Voor leveranciers is dit de plek waar innovaties worden getest, proposities worden aangescherpt en nieuwe doelgroepen worden bereikt.
gefeliciTAART.nl ontwikkelde zich sinds de jaren negentig van lokale appeltaartenleverancier tot een landelijke online banketbakkerij. Vanuit een centrale bakkerij in…
Foodello bouwt aan een online supermarkt waarin voedseloverschotten niet worden gezien als reststroom, maar als volwaardig assortiment. De formule richt…
Tijdens onze fysieke evenementen krijg je cookies bij de koffie, maar ook online maken we gebruik van digitale cookies. We zijn verplicht om je hier netjes over te informeren, dus bij deze ter informatie.
