Speciaalzaken

Speciaalzaken vormen een onmisbare pijler binnen foodretail. Het zijn plekken waar vakmanschap, beleving en persoonlijke service samenkomen. Waar het bij supermarkten draait om schaal en routine, draait het in de speciaalzaak om aandacht en onderscheid. Voor leveranciers en producenten is dit het kanaal waar kwaliteit tastbaar wordt via vakmanschap, beleving en persoonlijke service.

Slijterijen

Gall & Gall: dé drankenspeciaalzaak met een verhaal achter elke fles

Gall & Gall is al sinds 1884 een begrip in Nederland. Als grootste drankenspeciaalzaak van het land richt het merk…

Lees meer

Slagerijen

De Keurslager: krachtig collectief van zelfstandige slagers met een gedeeld kwaliteitsmerk

De Keurslager is een vereniging van ruim 300 zelfstandige slagers verspreid door heel Nederland. Elke Keurslager is een eigen ondernemer…

Lees meer

Bakkerijen

De Echte Bakker: het kwaliteitskeurmerk voor warme bakkers met hart voor de buurt

De Echte Bakker is veel meer dan een winkel met vers brood en banket. Het is een keurmerk voor bakkers…

Lees meer

Slijterijen

Wijnkring: samenwerkende wijnspeciaalzaken met oog voor kwaliteit en advies

Wijnkring is een landelijk netwerk van zelfstandige slijters en wijnhandelaren die samen bouwen aan een sterk collectief. Onder de vlag…

Lees meer

Bakkerijen, Markt/Boerderij

Bakkerij ’t Stoepje: marktformule voor vers brood, koek en banket met landelijke dekking

Bakkerij ’t Stoepje is de bekendste bakkersformule op de Nederlandse markten. Met meer dan zeshonderd standplaatsen in het hele land…

Lees meer

Slagerijen

Uw Slager: collectieve formule voor zelfstandige slagers met persoonlijke kracht

Uw Slager is een winkelformule die ambachtelijke slagers ondersteunt in hun ondernemerschap, zonder afbreuk te doen aan hun eigen identiteit.…

Lees meer

Overige Speciaalzaken

Zuivelhoeve: familieformule voor zuivel, kaas en delicatessen met een eerlijke herkomst

Zuivelhoeve is een vertrouwde naam binnen het Nederlandse speciaalzakenlandschap. Wat begon in een oude klompenschuur in het Twentse Twekkelo is…

Lees meer

Markt/Boerderij

Lekkerder bij de Boer: platform voor directe verbinding tussen boer en consument

Lekkerder bij de Boer is een digitaal platform dat consumenten in contact brengt met boeren in hun eigen regio. De…

Lees meer

Slijterijen

Mitra: drankenspeciaalzaak voor beleving, advies en lokaal ondernemerschap

Mitra is een vertrouwde naam binnen de Nederlandse drankenwereld. Als een van de grootste drankenspeciaalzaken van het land biedt Mitra…

Lees meer

Bakkerijen

Patisserie College: gilde van betere banketbakkers met liefde voor het vak

Patisserie College is een landelijk collectief van zelfstandige banketbakkers die zich verenigen rondom vakmanschap, gastvrijheid en de kunst van het…

Lees meer