18 maart 2026: HOMiES Masterclass Formule Management
19 maart 2026: HOMiES Inspiratiemiddag over Hotels en Vakantieparken
1 april 2026: HOMiES Masterclass Category Management
Contact Inloggen
Foodservice HOMiES Netwerk Homepage Header 2026 Foodservice HOMiES Netwerk Homepage Header 2026

Artikelen

HOMiES draait om mensen en verbinding. Lees onze laatste nieuws en ontdek de verhalen van Interim Profs en Start-Ups.
HOMiES StartUps Chay Foods 1 HOMiES StartUps Chay Foods 1
Start-Ups
Chay Foods: Vietnamese vegan cuisine als volwaardige keuken in Foodservice
De plant-based markt groeit, net als de interesse in Aziatische keukens. Toch blijft één onderdeel van die culinaire wereld vaak…
Lees meer
Formulemanagement als driver voor groei Formulemanagement als driver voor groei
Blogs
Formulemanagement is het meest onderschatte groeimiddel in foodservice
Dit is geen verkooppraatje. Het is een conclusie. De afgelopen jaren sprak ik veel directieleden, managers in sales en inkoop,…
Lees meer
HOMiES StartUps Spritzema 1 HOMiES StartUps Spritzema 1
Start-Ups
Spritzema: Groningse limonade met karakter en volwassen smaak
Alcoholvrij drinken is voor veel horecaondernemers geen bijzaak meer. Gasten verwachten een alternatief dat net zo spannend en smaakvol is…
Lees meer
HOMiES StartUps Huberts Food 1 HOMiES StartUps Huberts Food 1
Start-Ups
Huberts’ Food: Ambachtelijk ijs met een sociale missie
IJs en maatschappelijke impact lijken op het eerste gezicht geen vanzelfsprekende combinatie. Toch is dat precies waar Huberts’ Food voor…
Lees meer
Blog Mehmet Eser - Je hebt als interimmer een personal brand. De vraag is of jij hem bewust stuurt Blog Mehmet Eser - Je hebt als interimmer een personal brand. De vraag is of jij hem bewust stuurt
Blogs
Je hebt als interimmer een Personal Brand. De vraag is of jij hem stuurt.
De afgelopen maanden word ik opvallend vaak gebeld door interim professionals in foodservice. Het gesprek begint meestal ongeveer hetzelfde: “Mehmet,…
Lees meer
Blog Mehmet Eser - Waarom de BTW-verhoging niet het probleem is, maar de stresstest die we nodig hebben Blog Mehmet Eser - Waarom de BTW-verhoging niet het probleem is, maar de stresstest die we nodig hebben
Blogs
Waarom de BTW-verhoging niet het probleem is, maar de stresstest die we nodig hebben
De afgelopen weken sprak ik veel hoteliers, eigenaren van vakantieparken, leveranciers en partners ter voorbereiding van onze aankomende HOMiES Inspiratiemiddag…
Lees meer
HOMiES StartUps HorecaHub 1 HOMiES StartUps HorecaHub 1
Start-Ups
HorecaHub: AI klantenservice als digitale collega voor de horeca
Wie een horecazaak runt, kent het moment waarop alles tegelijk gebeurt. De zaak zit vol, het team staat aan en…
Lees meer
HOMiES StartUps KULT Kefir 1 HOMiES StartUps KULT Kefir 1
Start-Ups
KULT Kefir: Fermentatie met smaak, visie en lef
In een tijd waarin steeds meer mensen bewust kiezen voor minder suiker en alcohol, groeit de vraag naar dranken die…
Lees meer
HOMiES StartUps Mati Yerba Mate 1 HOMiES StartUps Mati Yerba Mate 1
Start-Ups
Mati: Natuurlijke energie, gebouwd op verbinding en cultuur
Soms ontstaat er iets moois wanneer werelden samenkomen. Dat gebeurde bij Suza en Elisa, de oprichters van Mati. Twee jonge…
Lees meer
HOMiES StartUps Reddende Engel Horeca 1 HOMiES StartUps Reddende Engel Horeca 1
Start-Ups
Reddende Engel Horeca: Flexibele horecakracht zonder concessies
Iedereen in de horeca kent het gevoel: je bent klaar voor een drukke dag of een volle avond, maar je…
Lees meer