Foodretail vormt de dagelijkse schakel tussen consument en producent. Het is de wereld van boodschappen doen, impulsaankopen en vaste routines. Van supermarkten en speciaalzaken tot nieuwe online- en offline retailconcepten waarin food en non-food samenkomen. Overal waar consumenten eten en drinken kopen voor thuisconsumptie, speelt foodretail een centrale rol.
Bakkerij ’t Bakkertje laat zien hoe regionale bakkerijformules relevant blijven door vakmanschap, herkenbare specialiteiten en sterke lokale binding centraal te…
Bliek Meesterbakkers laat zien hoe traditionele bakkerijen zich kunnen blijven ontwikkelen zonder afstand te nemen van hun ambachtelijke basis. Vanuit…
Meesterbakker laat zien hoe ambachtelijke bakkerijen gezamenlijk sterker kunnen opereren zonder hun eigen identiteit te verliezen. Binnen de organisatie werken…
Tijdens onze fysieke evenementen krijg je cookies bij de koffie, maar ook online maken we gebruik van digitale cookies. We zijn verplicht om je hier netjes over te informeren, dus bij deze ter informatie.
