18 maart 2026: HOMiES Masterclass Formule Management
19 maart 2026: HOMiES Inspiratiemiddag over Hotels en Vakantieparken
1 april 2026: HOMiES Masterclass Category Management
Contact Inloggen
Foodservice HOMiES Netwerk Homepage Header 2026 Foodservice HOMiES Netwerk Homepage Header 2026

Artikelen

HOMiES draait om mensen en verbinding. Lees onze laatste nieuws en ontdek de verhalen van Interim Profs en Start-Ups.
HOMiES StartUps Wrapp Mystery Shopping 2 HOMiES StartUps Wrapp Mystery Shopping 2
Start-Ups
WRAPP: Gastbeleving meetbaar maken voor de moderne horecaondernemer
Veel horecaondernemers sturen vandaag de dag op data. Inkoop, bezetting en menukaarten worden steeds vaker geoptimaliseerd op basis van cijfers.…
Lees meer
Grafiek met gemiddelde reviewscore en aantal Google reviews per hotelketen in Nederland Grafiek met gemiddelde reviewscore en aantal Google reviews per hotelketen in Nederland
Blogs
Wat 1,3 miljoen hotelreviews zeggen over gastbeleving
De gemiddelde reviewscore van hotels in Nederland ligt op 4,24. Dat blijkt uit een grootschalige analyse van meer dan 1,3 miljoen Google…
Lees meer
Blog Mehmet Eser - National & Key Accounts worden vaak behandeld alsof het lokale ondernemers zijn Blog Mehmet Eser - National & Key Accounts worden vaak behandeld alsof het lokale ondernemers zijn
Blogs Mehmet Eser
National & Key Accounts worden vaak behandeld alsof het lokale ondernemers zijn
De afgelopen twintig jaar heb ik zelf vooral aan de fabrikantenkant van Foodservice gewerkt. Ik begon in 2006 bij Coca-Cola…
Lees meer
HOMiES StartUps Chay Foods 1 HOMiES StartUps Chay Foods 1
Start-Ups
Chay Foods: Vietnamese vegan cuisine als volwaardige keuken in Foodservice
De plant-based markt groeit, net als de interesse in Aziatische keukens. Toch blijft één onderdeel van die culinaire wereld vaak…
Lees meer
Formulemanagement als driver voor groei Formulemanagement als driver voor groei
Blogs
Formulemanagement is het meest onderschatte groeimiddel in foodservice
Dit is geen verkooppraatje. Het is een conclusie. De afgelopen jaren sprak ik veel directieleden, managers in sales en inkoop,…
Lees meer
HOMiES StartUps Spritzema 1 HOMiES StartUps Spritzema 1
Start-Ups
Spritzema: Groningse limonade met karakter en volwassen smaak
Alcoholvrij drinken is voor veel horecaondernemers geen bijzaak meer. Gasten verwachten een alternatief dat net zo spannend en smaakvol is…
Lees meer
HOMiES StartUps Huberts Food 1 HOMiES StartUps Huberts Food 1
Start-Ups
Huberts’ Food: Ambachtelijk ijs met een sociale missie
IJs en maatschappelijke impact lijken op het eerste gezicht geen vanzelfsprekende combinatie. Toch is dat precies waar Huberts’ Food voor…
Lees meer
Blog Mehmet Eser - Je hebt als interimmer een personal brand. De vraag is of jij hem bewust stuurt Blog Mehmet Eser - Je hebt als interimmer een personal brand. De vraag is of jij hem bewust stuurt
Blogs Mehmet Eser
Je hebt als interimmer een Personal Brand. De vraag is of jij hem stuurt.
De afgelopen maanden word ik opvallend vaak gebeld door interim professionals in foodservice. Het gesprek begint meestal ongeveer hetzelfde: “Mehmet,…
Lees meer
Blog Mehmet Eser - Waarom de BTW-verhoging niet het probleem is, maar de stresstest die we nodig hebben Blog Mehmet Eser - Waarom de BTW-verhoging niet het probleem is, maar de stresstest die we nodig hebben
Blogs Mehmet Eser
Waarom de BTW-verhoging niet het probleem is, maar de stresstest die we nodig hebben
De afgelopen weken sprak ik veel hoteliers, eigenaren van vakantieparken, leveranciers en partners ter voorbereiding van onze aankomende HOMiES Inspiratiemiddag…
Lees meer
HOMiES StartUps HorecaHub 1 HOMiES StartUps HorecaHub 1
Start-Ups
HorecaHub: AI klantenservice als digitale collega voor de horeca
Wie een horecazaak runt, kent het moment waarop alles tegelijk gebeurt. De zaak zit vol, het team staat aan en…
Lees meer