Claim hier éénmalig jouw gratis ticket t.w.v. € 295.
Kom 12 juni 2025 naar onze Nationale Inspiratiedag over de “De Next Big Reset in Catering”
Sluit je aan bij het meest toegankelijke Netwerk voor Professionals in Foodservice.
Ontdek onze Masterclasses, Q&A Sessies en Bedrijfsbezoeken.
Wil jij ook jouw expertise delen met professionals in Foodservice? Wordt dan nu Partner van HOMiES en groei met ons mee.
Word Lid Contact
Foodservice HOMiES - Kennisbank Foodservice HOMiES - Kennisbank

Kennisbank

Bij HOMiES geloven we dat kennisdeling essentieel is voor groei en innovatie. Daarom bieden we iedereen het hele jaar whitepapers en formulesheets met direct toepasbare inzichten. Download hier onze documenten en doe er je voordeel mee.
Alle Blogs & Verhalen Formulesheets Whitepapers
HOMiES Columnist - Violette Ruitenberg - van Gisbergen 2025 HOMiES Columnist - Violette Ruitenberg - van Gisbergen 2025
Blogs & Verhalen
Van Retail naar Foodservice: 8 essentiële tips voor A-merken
De concurrentie van private label in Retail wordt steeds groter en marges worden beperkter. Steeds meer A-merken kijken vol verwachting naar foodservicekanalen zoals horeca, catering en zorg. Daarom bij deze 8 praktische tips voor een goed introductie- en jaarplan waar je hele team energie van krijgt.
Lees meer
HOMiES Startups BiKL Foods HOMiES Startups BiKL Foods
Start-Ups
BiKL Pickles: Groente die op de menukaart thuishoort
BiKL Pickles maakt verse, natuurlijke en gefermenteerde groenten voor horeca. Met klanten als STACH, Shell en Bagels & Beans zet BiKL groente weer op de kaart. Tjebbe van Meeteren deelt zijn missie, lessen en lef en laat zien dat je geen chef hoeft te zijn om impact te maken.
Lees meer
HOMiES Startups OlvLimits HOMiES Startups OlvLimits
Start-Ups
OlvLimits: Radicaal eerlijke olijfolie met smaak, speelsheid en een missie
OlvLimits is een jonge start-up die olijfolie radicaal eerlijk maakt. Met verse olie, labresultaten, QR-scan en een kleurrijke missie brengen Roos & Sil meer smaak, transparantie en speelsheid in de markt. Hun droom? Olijfolie behandelen zoals wijn. Met aandacht, beleving en een flinke dosis eerlijkheid.
Lees meer
HOMiES Startups Zeeuwsche Zoute HOMiES Startups Zeeuwsche Zoute
Start-Ups
Zeeuwsche Zoute: Een oud Zeeuws ambacht met een nieuwe toekomst
Zeeuwsche Zoute herintroduceert een eeuwenoud Zeeuws ambacht: zout winnen uit de Oosterschelde. Met smaakvarianten als wakame, zwarte knoflook en gerookt zout zet Christian Clerx zijn streekproduct op de kaart. Duurzaam, transparant en culinair onderscheidend.
Lees meer
HOMiES Masterclass Sales Fundamentals HOMiES Masterclass Sales Fundamentals
Whitepapers
Whitepaper Sales Fundamentals
Verkopen in Foodservice draait niet alleen om lekkere producten en scherpe prijzen, maar vooral om relaties, vertrouwen en het begrijpen van klantbehoeften. Tijdens de HOMiES Masterclass “Sales Fundaments” hebben we in samenwerking met Hovingh & Partners gekeken naar de fundamenten van succesvolle salesstrategieën. Hun inzichten vormen de basis van deze whitepaper, aangevuld met praktische tips, zodat de inhoud niet alleen inspirerend, maar ook direct toepasbaar is.
Lees meer
HOMiES Columnist - Violette Ruitenberg - van Gisbergen 2025 HOMiES Columnist - Violette Ruitenberg - van Gisbergen 2025
Blogs & Verhalen
Hoe goed ken jij de klantreis voordat je een product introduceert?
Succesvol zijn als fabrikant in Foodservice betekent dat je de diversiteit aan klantbehoeften en klantreizen moet kennen. Daarom: 7 tips om jouw marketingaanpak af te stemmen op al die klanten in Foodservice en langdurig aan je te binden.
Lees meer
HOMiES Columnist - Violette Ruitenberg - van Gisbergen 2025 HOMiES Columnist - Violette Ruitenberg - van Gisbergen 2025
Blogs & Verhalen
Hoe A-merken formules helpen de gastbeleving te optimaliseren
Horecaondernemers staan voor grote uitdagingen. Hier zijn zes manieren waarop je horecaformules kunt helpen groeien. Niet alleen door kwaliteitsproducten te leveren, maar ook door ondernemers strategisch te ondersteunen bij het verbeteren van de klantbeleving en het verhogen van hun rendement.
Lees meer
HOMiES Blog - Extreme klantgerichtheid, hoe bereik je dat HOMiES Blog - Extreme klantgerichtheid, hoe bereik je dat
Blogs & Verhalen
Extreme klantgerichtheid, hoe bereik je dat?
We weten uit jarenlang onderzoek dat extreem klantgerichtheid in Food een uitzondering is. Er zijn voorbeelden van klanten van de food industrie die hun leverancier beoordelen met een NPS-9 score. Dat is eerder uitzondering dan regel.
Lees meer
Waarom Digital Commerce in Foodservice niet meer te negeren is Waarom Digital Commerce in Foodservice niet meer te negeren is
Blogs & Verhalen
Waarom Digital Commerce in Foodservice niet meer te negeren is
Digital commerce heeft de afgelopen jaren een enorme vlucht genomen, maar binnen foodservice en B2B blijft er nog veel terrein te winnen. Waar consumenten in retail al lang gewend zijn aan naadloze online-ervaringen, werken veel bedrijven in foodservice en B2B nog met traditionele processen die snellere groei in de weg staan. Klanten verwachten steeds meer gemak, snelheid en digitale ondersteuning. De vraag is niet óf je mee moet, maar hoe snel je de transitie maakt.
Lees meer
Foodservice HOMiES - Whitepaper Formule Management Foodservice HOMiES - Whitepaper Formule Management
Whitepapers
Whitepaper Formule Management
De whitepaper biedt je een helder en praktisch overzicht van de belangrijkste principes binnen Formule Management. Je leert onder andere: Wat Formule Management precies inhoudt en hoe het zich onderscheidt van Category Management. Welke bouwstenen essentieel zijn voor een sterke en herkenbare foodserviceformule en hoe leveranciers en formules beter kunnen samenwerken om gezamenlijke groei te realiseren.
Lees meer