Over Vermaat
Vermaat is een specialist in op maat gemaakte horecaproposities. Het bedrijf begon in 1978 als een delicatessenwinkel en is dankzij een no-nonsense mentaliteit en focus op continuïteit uitgegroeid tot een toonaangevende speler in de horeca. Met een team van culinaire en creatieve professionals werkt Vermaat dagelijks aan unieke oplossingen voor de horeca- en retailmarkt, gericht op gasten, opdrachtgevers, partners en collega’s.
Onze aanpak
Bij Vermaat staat het creëren van een persoonlijke smaakbeleving centraal. Samen met het culinaire ontwerpteam krijgt elk horeca- en retailconcept een eigen touch, van concept tot realisatie, merknaam tot menu en service tot ambiance. Vermaat bedient diverse sectoren, waaronder bedrijven, ziekenhuizen, musea, luchthavens en evenementen. Zodra een concept is gerealiseerd, zorgen de horecaprofessionals ervoor dat elke dag een unieke ervaring is, zowel voor als achter de schermen.
Duurzaamheid en innovatie
Vermaat voelt een sterke verantwoordelijkheid voor een toekomstbestendige wereld. De huidige voedingsindustrie heeft hier namelijk grote invloed op. Dit wordt vertaald naar ambitieuze duurzaamheidsdoelstellingen, met de Food Vision 2027 als belangrijke pijler. Deze visie richt zich op het gezamenlijk werken aan een duurzame toekomst, waarbij dagelijks gerichte verbeteringen worden toegepast om een gezonder, duurzamer en socialer horecabedrijf te zijn.
Daarnaast investeert Vermaat in innovaties om het leven van morgen makkelijker, leuker en lekkerder te maken. Dit maakt het bedrijf een pionier op het gebied van circulaire horecaformules en een koploper in toonaangevende concepten.
Vermaat Academy
Medewerkers zijn het grootste goed van Vermaat. Om elke dag het verschil te maken voor gasten en opdrachtgevers, biedt het bedrijf uitdagende loopbaanperspectieven en veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Binnen de Vermaat Academy worden diverse ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden aangeboden, zoals de Talentclass voor veelbelovende talenten en de Vermaat Masterclass voor aankomende managers. Daarnaast zijn er gildes voor F&B-professionals, zoals het Chefs Gilde en het Barista Gilde, waarin medewerkers elkaar inspireren en van elkaar leren.
