SLA is een biologische saladebar die laat zien dat een salade veel meer kan zijn dan rauwkost. Het menu is een kleurrijke verzameling van geroosterde, gestoomde en gepelde groenten, gecombineerd met pure, onbewerkte ingrediënten die duurzaam zijn ingekocht. De gerechten zijn bedoeld om niet alleen lekker te zijn, maar ook bij te dragen aan een kleine impact op de wereld en een grote impact op jezelf.
Groenten als inspiratiebron
Het idee voor SLA ontstond in 2013, toen oprichters Nina en Jop ontdekten hoeveel verschil gezond eten maakt voor je lichaam en gemoed. Ze besloten hun ervaring te delen door een plek te creëren waar groenten de hoofdrol spelen. Als familiebedrijf werken zij dagelijks samen met een betrokken team om bij te dragen aan positieve verandering.
Duurzaamheid in elk detail
De missie van SLA is om gezond eten voor mens én aarde toegankelijk te maken. Dat doen ze met plantaardige ingrediënten, een vrijwel zero-waste keuken en eerlijke samenwerkingen met boeren, producenten en innovatieve partners. Ook in het interieur komt de groene visie terug: de iconische kas in elke winkel brengt natuur en rust naar de stad en maakt van SLA een herkenbare, inspirerende plek.
Wat HOMiES kunnen leren van SLA
SLA laat zien hoe je een heldere missie kunt vertalen naar zowel product als beleving.
Voor HOMiES betekent dat:
-
Maak je missie zichtbaar in alles wat je doet: Van ingrediënten tot interieur, zorg voor consistentie.
-
Werk samen met partners die jouw waarden delen: Kies leveranciers die bijdragen aan kwaliteit en duurzaamheid.
-
Creëer een herkenbaar merkbeeld: Unieke elementen, zoals de kas van SLA, versterken je identiteit.
-
Houd je aanbod inspirerend en toegankelijk: Zorg dat je producten uitnodigen tot herhaalbezoek.
Ontdek meer over SLA
SLA combineert smaak, duurzaamheid en inspiratie in een toegankelijke saladebar. Kijk voor meer informatie op www.ilovesla.com.
