Big Horeca is een horecagroep die draait om gastvrijheid, energie en beleving. Met restaurants, ijssalons en een seizoensgebonden ijsbaan biedt de groep een breed scala aan ervaringen voor jong en oud. Van een kop koffie tot karaoke, van lunch tot een avond lang dineren. Alles draait om sfeer, toegankelijkheid en gasttevredenheid.
De groep is actief in Leidschendam, Zoetermeer, Delft, Leiden en Kijkduin. De locaties zijn herkenbaar, levendig en laagdrempelig. Big Horeca maakt van ieder bezoek een moment om te onthouden.
Horecahart en lef: het verhaal van René Bogaart
Big Horeca werd in 1995 opgericht door René Bogaart, een ondernemer met horeca in zijn bloed. Zijn eerste zaak, ’t Biggetje, werd al snel bekend door de unieke aanpak en eigenzinnige gastvrijheid. Het idee dat horeca een belevenis moest zijn, vormde vanaf het begin het kompas van de groep.
René bouwde zijn onderneming met gevoel, lef en liefde voor het vak. Inmiddels is Big Horeca uitgegroeid tot een veelzijdige horecafamilie waarin meerdere merken en concepten samenkomen. De pioniersgeest van toen klinkt nog altijd door in hoe het bedrijf wordt gerund.
Pavarotti als vlaggenschip van de groep
Het merk Pavarotti is uitgegroeid tot het boegbeeld van Big Horeca. Met meerdere restaurants en take-awayconcepten, én ijssalons onder de naam Pavarotti Dolce, staat het merk voor Italiaanse gastvrijheid in een modern jasje.
Of het nu gaat om pizza, pasta of schepijs, Pavarotti weet kwaliteit en plezier te combineren tot een herkenbare totaalbeleving. Gasten weten wat ze kunnen verwachten, maar worden toch iedere keer opnieuw verrast door sfeer, service en aanbod.
Wat HOMiES kunnen leren van Big Horeca
Big Horeca laat zien dat gastvrijheid, eigenheid en schaal prima samengaan in een sterke formule.
Voor HOMiES betekent dat:
-
Denk vanuit beleving. Horeca wordt sterker wanneer het voelt als een avondje uit, ook op doordeweekse dagen.
-
Bouw aan een merk dat herkenbaar is, maar toch blijft verrassen. Een vertrouwde basis met ruimte voor speelsheid werkt verbindend.
-
Zet mensen op één. Medewerkers maken het verschil en verdienen aandacht, waardering en vertrouwen.
-
Laat je niet beperken door formats. Big Horeca laat zien dat meerdere concepten onder één paraplu kunnen floreren.
Ontdek meer over Big Horeca
Big Horeca is een ondernemende horecafamilie waar eten, drinken en beleven samenkomen op vertrouwde plekken in de stad. Kijk voor meer informatie op https://www.bighoreca.nl.
