Big Bread Kitchen: fastservice met persoonlijke bediening en gastvrijheid

Big Bread Kitchen is een eigentijdse fastserviceformule met 34 vestigingen verspreid over Nederland. De keten werd in 2008 opgericht door ondernemer Sheng Chen, die in 2003 begon met een cafetaria in Tiel. Wat begon als een lokale frituurzaak is uitgegroeid tot een concept met restaurantallure, waarin zowel bezorging, afhaal als full-service horeca worden gecombineerd. De kracht van de formule ligt in het brede en kwalitatieve aanbod, het uitnodigende interieur en de ondersteuning vanuit het hoofdkantoor, waardoor franchisenemers zich kunnen richten op gastvrijheid en lokale invulling.