PURA & La Vie is al meer dan dertig jaar actief in cateringconcepten voor zowel de zakelijke als particuliere markt. Met PURA Bedrijfscatering en Vending, LaVie Partycatering en de innovatieve PURA GO micromarkets biedt de organisatie een breed palet aan diensten. Dagelijks zijn ruim 220 medewerkers in touw voor meer dan 200 locaties door heel Nederland. Ambachtelijke bereiding, maatschappelijk verantwoord ondernemen en oog voor detail staan centraal.
Ambachtelijke catering met duurzame basis
PURA Bedrijfscatering en Vending verzorgt bedrijfsrestaurants en vendingoplossingen, waarbij een eigen productiefaciliteit zorgt voor verse en ambachtelijke bereiding van onder meer soepen, maaltijden, lunchbowls en broodproducten. LaVie Partycatering is gespecialiseerd in evenementen en private dining, en behoort tot de top van Nederlandse partycateraars. De PURA GO micromarket biedt bedrijven een bemande of onbemande foodcorner met verse, gezonde en gevarieerde producten.
Duurzaamheid is stevig verankerd in de bedrijfsvoering. Sinds 2010 wordt actief gewerkt aan het verkleinen van de ecologische footprint door efficiëntere logistiek, het gebruik van duurzame voertuigen en energiebesparende maatregelen in het bedrijfspand. Ook wordt geïnvesteerd in afvalreductie, afvalscheiding en hergebruik van materialen.
Maatwerkconcepten en maatschappelijk partnerschap
PURA & La Vie combineert maatwerk en flexibiliteit met een duidelijke duurzaamheidsvisie. Inkoop gebeurt waar mogelijk lokaal, met gebruik van producten met keurmerken als Fairtrade, EKO en MSC. Vegetarische opties worden standaard aangeboden. Er is een sterk sociaal beleid, met aandacht voor goed werkgeverschap, gelijke kansen en actieve inzet voor social return.
Het bedrijf werkt samen met maatschappelijke organisaties, onderwijsinstellingen en creëert werkgelegenheid voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Innovatie zit in zowel conceptontwikkeling als procesoptimalisatie, zoals het automatiseringstraject om voedselverspilling te verminderen en inkoop te bundelen.
Wat HOMiES kunnen leren van PURA & La Vie
PURA & La Vie laat zien hoe je als cateraar succesvol kunt opereren door kwaliteit, duurzaamheid en sociale betrokkenheid te combineren.
Voor HOMiES betekent dat:
-
Investeer in duurzame bedrijfsvoering: PURA & La Vie reduceert energieverbruik, beperkt transportbewegingen en zet in op hergebruik en afvalscheiding.
-
Bied standaard gezonde en vegetarische keuzes aan: niet als uitzondering, maar als vast onderdeel van het aanbod.
-
Maak werk van sociale verantwoordelijkheid: creëer werkgelegenheid en stages voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt en werk samen met maatschappelijke partners.
-
Blijf vernieuwen in concepten: van micromarkets tot geautomatiseerde processen tegen voedselverspilling.
-
Benut eigen productiecapaciteit: ambachtelijke bereiding vanuit een eigen faciliteit kan de kwaliteit en merkidentiteit versterken.
Ontdek meer over PURA & La Vie
PURA & La Vie is een veelzijdige cateraar die zakelijk en particulier bedient, met sterke concepten, duurzame keuzes en oog voor mens en milieu. Kijk voor meer informatie op www.adcgroep.nl
