HOMiES Formulesheets Header HOMiES Formulesheets Header

Formules

Formules vertalen producten en diensten naar concrete concepten waar consumenten daadwerkelijk kopen, eten en ervaren. Van horeca en retail tot leisure en on-the-move: zij bepalen hoe en waar waarde wordt gecreëerd in de praktijk. Tegelijkertijd sturen zij de keten terug. Via vraag, data en conceptontwikkeling beïnvloeden ze assortiment, innovatie en samenwerking met leveranciers.
Alle Formules Foodretail Foodservice
HOMiES Bedrijfsprofiel Sojubar HOMiES Bedrijfsprofiel Sojubar
Restaurants
Sojubar: Koreaanse smaken en samenhorigheid
Sojubar brengt de levendige smaken van Korea naar het hart van de stad. Hier draait alles om crispy Korean fried…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel Seoul Sista HOMiES Bedrijfsprofiel Seoul Sista
Restaurants
Seoul Sista: Koreaanse beleving met BBQ, streetfood en karaoke
Seoul Sista introduceerde als eerste in Nederland het concept van de Koreaanse BBQ, waarbij gasten zelf vlees, vis of groenten…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel AH to go HOMiES Bedrijfsprofiel AH to go
Gemakswinkels
AH to go: gemaksformule van Albert Heijn voor onderweg
AH to go is de gemaksformule van Albert Heijn die zich richt op klanten onderweg. Sinds de introductie in 1999…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel 3 HOMiES Bedrijfsprofiel 3
Slijterijen
De Gouden Ton: wijnspeciaalzaken waar vakkennis en persoonlijk advies centraal blijven staan
De Gouden Ton heeft zich sinds 1980 ontwikkeld tot een netwerk van kwaliteitswinkels waar wijn, vakmanschap en persoonlijke service centraal…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel 2 HOMiES Bedrijfsprofiel 2
Slijterijen
Léon Colaris: wijnspecialisme gebouwd op vertrouwen, herkomst en persoonlijke advisering
Léon Colaris bouwt al meer dan honderd jaar aan een positie binnen de wijnwereld waarin kwaliteit, vertrouwen en specialistische kennis…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel 3 HOMiES Bedrijfsprofiel 3
Slijterijen
Sauter Wijnen: familiewijnhuizen, authenticiteit en lange termijnrelaties als fundament
Sauter Wijnen importeert al sinds 1902 kwaliteitswijnen van voornamelijk kleine tot middelgrote familiebedrijven uit Europa. Vanuit de heuvels tussen Maastricht…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Vleeschmeester HOMiES-Bedrijfsprofiel-Vleeschmeester
Slagerijen
Vleeschmeester: slagerskwaliteit als antwoord op een kritischere consument
Vleeschmeester begon in 2013 in Rotterdam en groeide in relatief korte tijd uit tot een formule met meerdere vestigingen en…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Slagerij-Van-Melik HOMiES-Bedrijfsprofiel-Slagerij-Van-Melik
Slagerijen
Slagerij Van Melik: ambacht als tegenreactie op een steeds efficiëntere voedselketen
Slagerij Van Melik positioneert zich nadrukkelijk rondom kwaliteit, ambacht en traditionele bereidingswijzen. Binnen een foodmarkt waarin efficiency, logistiek en schaalvergroting…
Lees meer
HOMiES Bedrijfsprofiel 1 HOMiES Bedrijfsprofiel 1
Overige Speciaalzaken
Liefde & Ambacht: kaasformule met focus op oorsprong en traditioneel vakmanschap
Liefde & Ambacht draait volledig om kaas met een herkenbare herkomst, ambachtelijke bereiding en aandacht voor smaak. De formule kiest…
Lees meer
HOMiES-Bedrijfsprofiel-Kaldi HOMiES-Bedrijfsprofiel-Kaldi
Overige Speciaalzaken
Kaldi Koffie & Thee: hoe koffiebeleving retail en horeca samenbracht
Kaldi Koffie & Thee behoort tot de pioniers van het moderne koffieconcept in Nederland. Wat begon als een idee na…
Lees meer