Willaerts Group is actief in de regio’s Drechtsteden, Rotterdam en de Alblasserwaard. Wat ooit begon met het internationale entertainmentconcept Crazy Piano’s in Scheveningen en Miami, groeide onder leiding van oprichter Bjorn van Dijl uit tot een diverse horecaorganisatie in Zuid-Holland. Met restaurants en concepten die variëren van Italiaans en bistro tot high-end dining en streetfood, staat Willaerts Group voor gastvrijheid, beleving en kwaliteit.
Van internationaal entertainment naar regionale horecakracht
Na jaren in de internationale horeca koos Bjorn van Dijl in 2009 voor meer rust en focus dichter bij huis. Grand Café Willaerts in Papendrecht kreeg een nieuwe impuls en vormde het startpunt voor verdere uitbreiding. In de jaren daarna volgden Il Mercato, Crimpert Salm, Bistro Twee 33, Strada del Vino, Yolo, Salt & Tasty en het stijlvolle Le Barrage in Alblasserdam. In 2020 opende Urban Streetfood Bar in Papendrecht en in 2021 volgde een groots nieuwbouwproject in Hendrik-Ido-Ambacht met Il Mercato Ambacht en het nieuwe concept Kita. In mei 2025 werd het portfolio uitgebreid met Grand Café Noordkade.
Een portfolio met smaak en diversiteit
De Willaerts Group biedt gasten een brede keuze aan horecabelevingen. Van Italiaans genieten bij Il Mercato tot verfijnde gerechten bij Le Barrage en innovatieve Aziatische smaken bij Kita. De Urban Streetfood Bar brengt een jong en creatief karakter, terwijl de grand cafés zorgen voor toegankelijke ontmoetingsplekken in de regio. Deze mix van concepten maakt dat Willaerts Group uiteenlopende doelgroepen weet te bedienen, van intieme diners tot levendige borrels.
Wat HOMiES kunnen leren van Willaerts Group
Willaerts Group laat zien hoe je vanuit een sterke visie een divers portfolio kunt opbouwen dat verschillende doelgroepen aanspreekt.
Voor HOMiES betekent dat:
-
Blijf kansen zien in nieuwe locaties en concepten: Door alert te zijn op marktkansen ontstaat ruimte voor groei en vernieuwing.
-
Ontwikkel herkenbare formules met eigen identiteit: Elk concept binnen Willaerts Group heeft zijn eigen uitstraling en doelgroep, wat het geheel versterkt.
-
Investeer in teamontwikkeling en vakmanschap: Medewerkers krijgen ruimte om hun kennis en vaardigheden te ontwikkelen, wat bijdraagt aan een hogere gasttevredenheid.
-
Combineer beleving met kwaliteit: Een sterke sfeer en onderscheidende presentatie gaan hand in hand met goed eten en drinken.
Ontdek meer over Willaerts Group
Willaerts Group brengt uiteenlopende horecaconcepten samen onder één visie: gastvrijheid en kwaliteit in elke beleving. Kijk voor meer informatie op www.willaertsgroup.nl.
