Simonis Vishandel is een familiebedrijf pur sang, al vier generaties lang bezeten van vis. Wat eind 19e eeuw begon als een palingrokerij, groeide uit tot meerdere viswinkels en restaurants in en rond Scheveningen. Het vak zit in het bloed en de liefde voor vis wordt met trots doorgegeven van generatie op generatie.
Van palingrokerij naar veelzijdige visbeleving
In 1880 startte opa Albert Simons een café en rokerij aan het Haagse Westeinde. In de decennia daarna groeide het familiebedrijf via marktkramen en winkels naar prominente locaties aan de haven en aan zee. Vandaag de dag omvat het aanbod een mix van viswinkels en restaurants, waaronder Simonis aan de Haven, Simonis aan Zee, Catch by Simonis en Encore by Simonis. Elke vestiging heeft zijn eigen karakter, maar deelt dezelfde toewijding aan kwaliteit en gastvrijheid.
Innovatie en internationale inspiratie
De familie Simonis zoekt voortdurend naar vernieuwing. Van LED-verlichting en speciale koeltechnieken om vis langer vers te houden tot het introduceren van nieuwe gerechten geïnspireerd op wereldreizen naar vismarkten in steden als Dubai, New York en Miami. Dagelijks wordt vis ingekocht van over de hele wereld, altijd met het streven om klanten de beste kwaliteit te bieden.
Wat HOMiES kunnen leren van Simonis Vishandel
Simonis Vishandel laat zien hoe je vakmanschap, innovatie en familietraditie kunt samenbrengen in een sterk merk.
Voor HOMiES betekent dat:
-
Bouw voort op je erfgoed: Gebruik je geschiedenis als kracht en onderscheidend vermogen.
-
Blijf vernieuwen binnen je vakgebied: Innovatieve technieken en nieuwe producten houden je aanbod actueel.
-
Zoek inspiratie buiten de landsgrenzen: Internationale trends kunnen je assortiment en beleving versterken.
-
Maak van kwaliteit je signatuur: Zorg dat elke vestiging dezelfde hoge standaard biedt.
Ontdek meer over Simonis Vishandel
Simonis Vishandel combineert traditie, vakmanschap en innovatie in een veelzijdige visbeleving. Kijk voor meer informatie op www.simonisvis.nl.
