StartUp Stories

In onze rubriek StartUp Stories geven we StartUps en ScaleUps in Foodservice een gratis podium. Dit doen wij als verlengstuk van onze exclusieve samenwerking met horecabeurs Gastvrij Rotterdam. Heb jij dus ook toffe start-up of scale-up? Deel dan nu gratis jouw verhaal op ons platform en breng jouw StartUp onder de aandacht van ruim 20.000 horeca ondernemers tijdens Gastvrij Rotterdam.

StartUp Stories

De Pizza Chef: Authentieke Napolitaanse pizza toegankelijk maken voor iedere keuken

Soms begint een onderneming met iets dat je mist. Voor Joseph Lezameta was dat de smaak van thuis. Toen hij…

Lees meer

StartUp Stories

Wondercards: Eén vraag die een hele tafel kan veranderen

In de horeca draait het zelden alleen om wat er op het bord ligt. Wat gasten echt onthouden, is de…

Lees meer

StartUp Stories

DeHiro: Authentieke Indonesische slow food in ready-to-eat formaat

Wie ooit een traditionele rendang heeft geproefd, weet dat dit geen gerecht is dat je in een paar minuten maakt.…

Lees meer

StartUp Stories

Easy Zest: Thee op een moderne manier, zonder concessies aan kwaliteit

Thee is voor veel mensen een vast ritueel. Toch past dat ritueel niet altijd bij het tempo van vandaag. Tijdens…

Lees meer

StartUp Stories

ORDO: Structuur en workflow als fundament voor professionele keukens

Sommige innovaties ontstaan niet in een vergaderruimte, maar op de werkvloer. ORDO ontstond waar het thuishoort: op de keukenvloer. Daar…

Lees meer

StartUp Stories

KMAZO: Modulair buiten koken als rendabele uitbreiding van de horeca

Buiten koken is voor veel horecazaken geen nieuw fenomeen meer. Terrassen worden steeds vaker ingezet als volwaardige verlenging van de…

Lees meer

StartUp Stories

Tastory: Het restaurantverhaal centraal in een digitale keuze

Wie regelmatig uit eten gaat, herkent het moment. Je staat op het punt een restaurant te kiezen, weet dat je…

Lees meer

StartUp Stories

WRAPP: Gastbeleving meetbaar maken voor de moderne horecaondernemer

Veel horecaondernemers sturen vandaag de dag op data. Inkoop, bezetting en menukaarten worden steeds vaker geoptimaliseerd op basis van cijfers.…

Lees meer

StartUp Stories

Chay Foods: Vietnamese vegan cuisine als volwaardige keuken in Foodservice

De plant-based markt groeit, net als de interesse in Aziatische keukens. Toch blijft één onderdeel van die culinaire wereld vaak…

Lees meer

StartUp Stories

Spritzema: Groningse limonade met karakter en volwassen smaak

Alcoholvrij drinken is voor veel horecaondernemers geen bijzaak meer. Gasten verwachten een alternatief dat net zo spannend en smaakvol is…

Lees meer