La Place is terug – én toekomstgericht. Ooit begonnen als horecaformule binnen V&D, werd La Place in 2016 overgenomen door Jumbo en is sinds de zomer van 2024 weer zelfstandig, in een joint-venture met cateraar Vermaat. Met 70 vestigingen en een F&B-omzet van €133,9 miljoen (2023) behoort La Place nog altijd tot de grootste foodserviceformules van Nederland. De nieuwe koers: jongeren bereiken, duurzaamheid verankeren, en La Place herpositioneren als eigentijdse ontmoetingsplek.
De zelfbedieningsrestaurants van La Place combineren marktachtige ambiance met versbereiding en wereldse smaken. Denk aan smash burgers, plantaardige filets en klassieke focaccia’s. Tegelijk blijft het merk trouw aan haar kern: vers, ambachtelijk en gastvrij.
Strategie: verzelfstandiging, verjonging en duurzame transitie
Onder leiding van de nieuwe managing director Lucas van Schijndel is La Place bezig met een herpositionering. De strategie rust op vijf pijlers:
-
Nieuwe koers gericht op Gen Y en Gen Z, met toegankelijke gerechten, foodcontent en een digitale loyalty-app
-
Ambitieuze duurzaamheidsdoelen voor 2027: 50% minder voedselverspilling, 80% plant-based ingrediënten
-
Verplaatsing van het hoofdkantoor naar Utrecht – terug naar de roots en symbolisch voor de herstart
-
Slimmer werken met data en minder verspilling dankzij real-time afstemming en efficiënter voorraadbeheer
-
Food beleving als driver van verbinding, met versbereiding, storytelling en sociale campagnes
Het vernieuwde loyaliteitsprogramma – de Feel Good Food Club – geeft gasten de mogelijkheid om punten te sparen en te doneren aan goede doelen zoals Stichting Jarige Job. Een slimme zet in een tijd waar purpose en beleving samenkomen.
Marktpositie: unieke speler met kansen in meerdere kanalen
La Place heeft een hybride positie: het is geen klassieke keten, maar ook geen traditionele horeca. Dat maakt de formule uniek en veelzijdig:
-
Sterk in daghoreca op A1-locaties zoals snelwegen, winkelcentra, luchthavens en parken
-
Samenwerkingen met Thuisbezorgd.nl en Jumbo zorgen voor merkverlenging buiten de vestiging
-
Internationale locaties (VS, Canada, Spanje) dragen bij aan de uitstraling en experimenten
-
Herpositionering als inspirerende foodplek, in plaats van alleen een plek voor een snelle hap
-
Partnerschappen met Too Good To Go, Nieuwe Melkboer en Stichting Jarige Job onderstrepen de maatschappelijke relevantie
Na moeilijke coronajaren is La Place weer winstgevend en in beweging. De combinatie van hernieuwde energie, merkherkenning en sociaal-maatschappelijke relevantie maakt het een formule met toekomst.
Tips om effectief samen te werken met La Place
Wil je als merk of leverancier aanhaken bij La Place? Dan zijn dit essentiële aandachtspunten:
-
Sluit aan bij de thema’s jong, bewust en werelds – eenvoud en impact gaan hand in hand
-
Denk in storytelling en beleving – producten met een verhaal hebben de voorkeur
-
Toon dat je meebeweegt met duurzaamheid en gezondheid – minder dierlijk, minder verspilling
-
Houd rekening met real-time voorraadlogica – aanbod wordt afgestemd op data en vraag
-
Draag bij aan verbinding – La Place wil gasten inspireren én samenbrengen aan tafel
La Place wil niet de grootste worden, maar wel de meest betekenisvolle. Wie waarde hecht aan verbinding, verantwoordelijkheid en versbeleving, vindt hier een waardevolle partner.
