De Ron Gastrobar Groep, opgericht door chef en ondernemer Ron Blaauw, draait om de overtuiging dat uit eten gaan een feestje moet zijn. In zijn restaurants heerst een ontspannen sfeer zonder poespas, maar met gerechten van hoge kwaliteit. Met vier Ron Gastrobar-restaurants, diverse andere ondernemingen en culinaire initiatieven, heeft de groep een herkenbare signatuur die draait om beleving, smaak en vernieuwing.
Ongedwongen topgastronomie met eigen signatuur
Ron Blaauw begon in 1999 met zijn eerste eigen restaurant in Ouderkerk aan de Amstel, dat al snel twee Michelinsterren behaalde. Na een inspiratiereis naar Kopenhagen besloot hij in 2013 het roer om te gooien en het Ron Gastrobar-concept te introduceren: kleinere gerechten voor een vaste prijs, muziek, cocktails en een ongedwongen ambiance. Dit concept werd al snel uitgebreid met Ron Gastrobar Oriental Downtown, Ron Gastrobar Indonesia in Amsterdam en Laren, en diverse andere initiatieven.
Een groeiende familie van smaken en concepten
Naast de restaurants omvat de Ron Gastrobar Groep initiatieven als Ron Gastrobar Streetfood, Ron Gastrobar At Home en Ron Gastrobar Supersoft. Ook is er Ron Blaauw Central Station, een kookstudio waar workshops, trainingen en zakelijke evenementen worden georganiseerd. Elk concept heeft zijn eigen identiteit, maar deelt de kenmerkende stijl van Ron: hoge kwaliteit, creatieve invulling en een gastvrije sfeer.
Wat HOMiES kunnen leren van Ron Gastrobar Groep
Ron Gastrobar Groep laat zien hoe je door innovatie en durf een sterk merk kunt neerzetten en uitbreiden.
Voor HOMiES betekent dat:
-
Durf te vernieuwen, ook op het hoogtepunt: Blijf trouw aan je visie, ook als dat betekent dat je bestaande successen moet omvormen.
-
Creëer een herkenbare beleving: Zorg dat gasten overal de kenmerkende signatuur van je merk ervaren.
-
Breid uit met passende concepten: Nieuwe initiatieven moeten het merk versterken en diversiteit toevoegen.
-
Investeer in verschillende contactmomenten: Van dine-in tot delivery en evenementen – meer kanalen vergroten je bereik.
Ontdek meer over Ron Gastrobar Groep
Ron Gastrobar Groep combineert culinaire kwaliteit met een ontspannen, eigentijdse beleving. Kijk voor meer informatie op www.rongastrobar.nl.
