Number 1 is in Nederland uitgegroeid tot een van de meest herkenbare namen in stadion-, event- en beurscatering. Het begon allemaal in 1986 met de mobiele foodformule Hotdog King, maar inmiddels staat Number 1 synoniem voor grote schaal, grote beleving en maximale flexibiliteit.
In 2023 realiseerde het bedrijf een indrukwekkende F&B-omzet van €17,5 miljoen. Vanuit de hoofdlocatie in Hedel bedient Number 1 een breed scala aan opdrachtgevers – van Bevrijdingsfestivals en internationale events zoals Tomorrowland, tot vaste partnerships met topclubs als Feyenoord, Ajax en FC Utrecht.
Het bedrijf is bovendien preferred cateraar van grote evenementenlocaties zoals de RAI Amsterdam, de Jaarbeurs in Utrecht en circuit Zandvoort. Daarmee bestrijkt Number 1 een groot deel van het Nederlandse live-eventlandschap.
Beleving, snelheid en flexibiliteit als kerncompetentie
Waar klassieke catering draait om regelmaat, draait het bij Number 1 om piekbelasting en piekbeleving. De kracht van het bedrijf zit in de combinatie van:
-
Snel opschaalbare cateringinfrastructuur
-
Ervaring met mobiele eenheden zoals foodtrucks, units en tijdelijke stands
-
Bewezen capaciteit om tienduizenden bezoekers in korte tijd te bedienen
Number 1 blinkt uit in logistieke regie, personeelsplanning en locatie-inrichting. Het bedrijf levert totaalconcepten inclusief aankleding, personeelscoördinatie, technische opbouw en food & beverage.
De laatste jaren investeerde Number 1 fors in digitalisering van betaalsystemen, betere crowd control en conceptontwikkeling rond beleving – zoals thematische foodconcepten bij sportevents. Het bedrijf wil hiermee niet alleen functioneel zijn, maar ook bijdragen aan de emotionele ervaring van de bezoeker.
Tegelijkertijd blijft duurzaamheid een actueel speerpunt. Number 1 werkt samen met partners aan circulaire verpakkingen, lokaal aanbod en innovatieve oplossingen om voedselverspilling te beperken.
Marktpositie en herstel na pandemie
De omzetcijfers van Number 1 laten een herkenbaar patroon zien voor de eventsector:
-
Rond 2017–2018: omzet van circa €15–16 miljoen
-
In 2021 (pandemiejaren): sterke terugval naar €5 miljoen
-
In 2023: volledig herstel naar €17,5 miljoen
Die groei is niet alleen een herstel van oude business, maar ook het gevolg van het vergroten van de rol in beurzen, sportstadions en premium events. Door de brede spreiding over sectoren is Number 1 minder afhankelijk van seizoensinvloeden en weerbaarder geworden tegen schommelingen in de markt.
Wat opvalt is de mate van operationele diversiteit: van vaste units in De Kuip tot tijdelijke pop-ups op Circuit Assen en foodtrucks op Lowlands. Daardoor is het bedrijf flexibel inzetbaar en aantrekkelijk voor uiteenlopende opdrachtgevers.
Tips om effectief samen te werken met Number 1 Catering
Number 1 werkt graag samen met partijen die begrijpen wat pieklogistiek en bezoekersbeleving inhouden. Goede partners:
-
Leveren producten die snel te bereiden, te serveren én visueel aantrekkelijk zijn
-
Kunnen meegroeien in capaciteit en schaal, van 500 tot 50.000 gasten
-
Snappen de waarde van branding, storytelling en snelheid in foodservice
-
Denken mee in crowdmanagement, verpakkingsoplossingen of duurzame mobiliteit
Succesvolle leveranciers denken niet in standaardproducten, maar in evenementervaring. Wat op een beursvloer of festivalweide goed werkt, is bepalend voor de foodimpact.
