Select Catering

Select Catering

Select Catering is een toonaangevend Nederlands cateringbedrijf met bijna 35 jaar ervaring in het verzorgen van hoogwaardige evenementen, variërend van intieme diners tot grootschalige bijeenkomsten tot 10.000 gasten. Hun expertise strekt zich uit over diverse locaties, waaronder musea, bedrijfspanden en buitenlocaties, met een sterke focus op kwaliteit, gastvrijheid en maatwerk.​

Werkwijze

Select Catering hanteert een op maat gemaakte benadering voor elk evenement. In plaats van standaardoffertes en draaiboeken, wordt elk event zorgvuldig voorbereid met stappen zoals locatiebezoek, culinaire proeverijen, productieoverleggen en logistieke planning. Deze aanpak zorgt voor een naadloze uitvoering en een unieke beleving voor de gasten.

Duurzaamheid

Duurzaamheid staat centraal in de bedrijfsvoering van Select Catering. Ze werken samen met lokale leveranciers en stellen menu’s samen op basis van seizoensproducten met een nadruk op plantaardige ingrediënten. Door het inkopen van volledige groenten in plaats van voorgesneden producten, kunnen ze leftovers hergebruiken. Daarnaast bieden ze een 100% vegetarische lunch of diner aan. In samenwerking met INSTOCK verwerken ze producten die anders verspild zouden worden in hun menu’s. Ze kiezen voor disposables gemaakt van natuurlijke restmaterialen of circulaire materialen en streven naar een efficiënte logistieke planning om de ecologische voetafdruk te minimaliseren.

Samenwerking met Michelin-sterrenrestaurants

Select Catering heeft nauwe samenwerkingen met diverse Michelin-sterrenrestaurants. Ze bieden de mogelijkheid om lunches of diners op topniveau te verzorgen, waarbij zelfs combinaties van verschillende sterrenchefs mogelijk zijn. Een exclusief partnerschap bestaat met Restaurant de Bokkedoorns, waarbij gezamenlijk evenementen worden georganiseerd met een focus op service, kwaliteit en ambiance.

Met hun toewijding aan kwaliteit, duurzaamheid en samenwerking met topchefs, biedt Select Catering een unieke en hoogwaardige cateringervaring voor diverse evenementen.