Sligro Food Group bestaat uit specifiek op de foodservicemarkt gerichte bedrijven in Nederland en België. De groep is actief in de groothandelsmarkt voor de etende en drinkende mens en biedt haar klanten een totaalpakket van food en aan food gerelateerde non-foodproducten en diensten. Vanuit deze brede opzet bedient Sligro Food Group een groot en divers speelveld binnen foodservice, met een duidelijke focus op professionele gebruikers.
Een marktleider met een breed netwerk in Nederland
In Nederland is Sligro Food Group marktleider. Met een landelijk netwerk van Sligro zelfbedieningsgroothandels en bezorgcentra richt de organisatie zich op zowel groot- als kleinschalige horeca, recreatie, cateraars, grootverbruikers, bedrijfsrestaurants, pompstations, het midden- en kleinbedrijf, kleinschalige retailbedrijven en de institutionele markt. Binnen deze structuur bedient Van Hoeckel specifiek de institutionele markt, terwijl Sligro zelf actief is in de overige segmenten.
In de stadsregio Amsterdam is Sligro Food Group daarnaast actief met de groothandelsformule De Kweker. Sligro/De Kweker en Van Hoeckel beschikken ieder over een eigen, op hun markt afgestemde commerciële organisatie, terwijl zij operationeel gebruikmaken van een gezamenlijk bezorgnetwerk en een gezamenlijke backofficeorganisatie. In een langjarig strategisch partnership met Heineken verzorgt Sligro bovendien de exclusieve distributie van de Heineken fustbieren in Nederland.
Een vergelijkbare structuur met eigen accenten in België
Ook in België werkt Sligro Food Group met een landelijk netwerk van zelfbedieningsgroothandels en bezorgcentra. Hier richten Sligro en Sligro-M zich op foodprofessionals, de gastronomische horecamarkt, grootverbruikers en KMO. JAVA Foodservice bedient primair de segmenten institutioneel, bedrijfscatering en hotelketens.
De Belgische formules werken met een eigen commerciële organisatie, maar maken gebruik van één gezamenlijke bezorgstructuur en shared services. Net als in Nederland is de organisatie zo ingericht dat lokale marktgerichtheid wordt gecombineerd met centrale ondersteuning.
Productiefaciliteiten, specialismen en eigen infrastructuur
Sligro Food Group beschikt over eigen productiefaciliteiten voor gespecialiseerde convenienceproducten via Culivers en voor verse vis via SmitVis. Daarnaast heeft de groep deelnemingen in verspartners voor vlees, wild & gevogelte en brood & banket. Deze faciliteiten bedienen zowel de Nederlandse als de Belgische markt.
Binnen de groep is Bouter actief als specialist in advisering, ontwerp, levering, inrichting en onderhoud van professionele keukeninrichting, apparatuur en koel-vries techniek. Daarnaast is Sligro Food Group een van de grote spelers in de markt voor eindejaarsgeschenken, met traditionele kerstpakketten vanuit Sligro en online cadeauconcepten via Tintelingen.
Kennisdeling, inspiratie en synergie binnen de groep
Met het ZiN Inspiratielab heeft Sligro Food Group een inspirerende omgeving van 3.000 m² gecreëerd waar trainingen, trendtours, events, ondernemerscoaching, bootcamps en kwalitatief marktonderzoek plaatsvinden. In deze omgeving worden voortdurend nieuwe trainingen en concepten ontwikkeld, voor en samen met klanten en partners, met als doel relevant te blijven voor de ontwikkeling van klanten.
Binnen de groep wordt intensief gestuurd op kennisdeling, synergie en schaalvoordelen. Nederland en België worden centraal aangestuurd vanuit een BeNe-organisatiemodel, terwijl klantgerichte activiteiten primair binnen de landen en bedrijfsonderdelen zelf plaatsvinden. Centrale inkoop wordt gecombineerd met gedetailleerd categorie- en margemanagement, ondersteund door een integrale supply chain, centraal IT-landschap, masterdatamanagement en centraal ingerichte talent- en managementontwikkeling.
Wat HOMiES kunnen leren van Sligro Food Group
Sligro Food Group laat zien hoe schaal, specialisatie en centrale sturing gecombineerd kunnen worden met sterke marktgerichtheid en klantfocus binnen foodservice.
Voor HOMiES betekent dat:
- Combineren van schaal en marktgerichtheid: door centrale organisatie te verbinden aan gespecialiseerde formules per segment ontstaat focus zonder versnippering.
- Investeren in kennis en inspiratie: met ZiN Inspiratielab maakt Sligro kennisdeling en ontwikkeling onderdeel van de propositie richting klanten.
- Synergie als strategisch instrument: gedeelde logistiek, IT en inkoop versterken efficiëntie en consistentie over landen en formules heen.
- Totaaloplossingen voor professionals: food, non-food, diensten en specialismen worden samengebracht tot één geïntegreerd aanbod.
Ontdek meer over Sligro Food Group
Sligro Food Group is een breed georganiseerde foodservicegroep met activiteiten in Nederland en België, gericht op het ondersteunen van professionele foodserviceklanten met producten, diensten, kennis en infrastructuur. Meer info is te vinden op https://www.sligrofoodgroup.nl.
