Foodretail vormt de dagelijkse schakel tussen consument en producent. Het is de wereld van boodschappen doen, impulsaankopen en vaste routines. Van supermarkten en speciaalzaken tot nieuwe online- en offline retailconcepten waarin food en non-food samenkomen. Overal waar consumenten eten en drinken kopen voor thuisconsumptie, speelt foodretail een centrale rol.
Pieter Pot bouwt aan een supermarktmodel waarin verpakkingsvrij boodschappen doen centraal staat. Via een online platform bestellen consumenten duurzame producten…
Foodello bouwt aan een online supermarkt waarin voedseloverschotten niet worden gezien als reststroom, maar als volwaardig assortiment. De formule richt…
Landmarkt positioneert zich nadrukkelijk rondom eerlijk eten, versbeleving en directe samenwerking met producenten. In plaats van een traditionele supermarktformule kiest…
De Gildeslager is een samenwerkingsverband van zelfstandige slagers waarin vakmanschap, kennisdeling en onderlinge betrokkenheid centraal staan. Binnen het collectief behouden…
Tijdens onze fysieke evenementen krijg je cookies bij de koffie, maar ook online maken we gebruik van digitale cookies. We zijn verplicht om je hier netjes over te informeren, dus bij deze ter informatie.
