Foodretail vormt de dagelijkse schakel tussen consument en producent. Het is de wereld van boodschappen doen, impulsaankopen en vaste routines. Van supermarkten en speciaalzaken tot nieuwe online- en offline retailconcepten waarin food en non-food samenkomen. Overal waar consumenten eten en drinken kopen voor thuisconsumptie, speelt foodretail een centrale rol.
Landmarkt positioneert zich nadrukkelijk rondom eerlijk eten, versbeleving en directe samenwerking met producenten. In plaats van een traditionele supermarktformule kiest…
De Gildeslager is een samenwerkingsverband van zelfstandige slagers waarin vakmanschap, kennisdeling en onderlinge betrokkenheid centraal staan. Binnen het collectief behouden…
Slagerij Gelderblom bouwt sinds 1984 aan een formule waarin ambacht, productkwaliteit en servicegerichtheid centraal staan. De organisatie positioneert zich nadrukkelijk…
Boerschappen ontstond vanuit een simpele maar fundamentele frustratie: waarom zitten zoveel producten in de supermarkt vol onnodige toevoegingen en ingewikkelde…
Pieter Pot bouwt aan een supermarktmodel waarin verpakkingsvrij boodschappen doen centraal staat. Via een online platform bestellen consumenten duurzame producten…
Tijdens onze fysieke evenementen krijg je cookies bij de koffie, maar ook online maken we gebruik van digitale cookies. We zijn verplicht om je hier netjes over te informeren, dus bij deze ter informatie.
