Het fundament binnen de formule zelf
Het is te makkelijk om alleen naar sales te kijken.
Ook binnen formules zie ik regelmatig dat iedereen optimaliseert vanuit zijn eigen perspectief. Inkoop op marge. Marketing op zichtbaarheid. Operations op efficiëntie. Sales op volume.
Maar wie bewaakt en coördineert het geheel?
Wanneer ik vraag wat de pijlers van de formule zijn, hoor ik vaak losse elementen: assortiment, prijsniveau, service, beleving, kwaliteit. Op zichzelf logisch. Maar de samenhang ontbreekt. Het is niet altijd scherp waar de formule écht het geld verdient, wat niet onderhandelbaar is en wat ondersteunend of onderscheidend is.
Als de formule niet helder is, wordt executie interpretatie.
- Vestigingen gaan uit elkaar lopen, er is geen consistentie in uitvoering en beleving.
- Franchisenemers stellen hun eigen prioriteiten, waardoor schaalvoordelen niet maximaal worden benut.
- Marketingcampagnes sluiten niet aan op het concept.
- Assortimentskeuzes vertroebelen de formule.
Er is een groot verschil tussen werken in een formule en formulegericht werken.
Juist in een tijd van hogere kosten, druk op marges en personeelskrapte kun je je geen diffuse formule veroorloven. Dan heb je helderheid nodig. Voor franchise. Voor schaal. Voor consistente executie.
