Reizen en gastvrijheid zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Of je nu op het station staat, incheckt op de luchthaven of een overtocht naar de Waddeneilanden maakt: foodservice onderweg bepaalt voor een groot deel de reiservaring. Het kanaal combineert snelheid en gemak met gastvrijheid en kwaliteit, en kent zowel internationale marktleiders als vertrouwde Nederlandse spelers.
NS Stations zet zich in om stations en hun omgeving te ontwikkelen tot comfortabele, gastvrije en levendige plekken. Het station is daarbij meer dan alleen een opstap- en uitstapplek: het is een poort naar de stad of het dorp en een ontmoetingsplek voor reizigers, bezoekers en omwonenden. De formule combineert commerciële exploitatie met maatschappelijke initiatieven en speelt daarmee een centrale rol in de beleving van het station.
Avolta, waar HMSHost onderdeel van is, is een toonaangevende speler in horeca en retail op vliegvelden, stations en andere drukbezochte reislocaties. Het bedrijf combineert internationale merkconcepten met eigen horecavoorstellen en speelt daarmee in op de diversiteit van reizigers en bezoekers. In Nederland vind je HMSHost op luchthavens zoals Schiphol en Rotterdam The Hague Airport, op grote treinstations en in populaire winkelcentra.
Rederij Doeksen is een familiebedrijf dat al meer dan een eeuw de veerdienst verzorgt tussen Harlingen, Terschelling en Vlieland. Met een vloot van autoveerboten, snelle catamarans en een vrachtboot vormt de rederij een onmisbare schakel tussen het vasteland en de eilanden. Passagiers stappen aan boord voor een overtocht die even praktisch als bijzonder is, met een warme ontvangst en oog voor comfort.
Foodservice in de lucht wordt verzorgd door gespecialiseerde inflightcateraars die dagelijks duizenden maaltijden bereiden.
KLM Catering Services is de inflight cateraar van KLM en levert zeven dagen per week alles wat passagiers aan boord nodig hebben. Van maaltijden en drankjes tot non-food producten. Vanuit Schiphol verzorgt KCS de complete logistiek achter deze service, met als doel om op betrouwbare, veilige en efficiënte wijze maatwerk te leveren op elke vlucht. Het werkveld is internationaal, maar de organisatiecultuur is persoonlijk en betrokken.
Gate Gourmet Nederland verzorgt dagelijks duizenden maaltijden voor intercontinentale vluchten vanaf Schiphol. Het bedrijf maakt deel uit van het Zwitserse Gategroup, een wereldwijde speler in inflight en travel catering. Vanuit moderne keukens nabij de luchthaven levert Gate Gourmet niet alleen versbereide maaltijden, maar ook volledige serviceconcepten voor internationale luchtvaartmaatschappijen. De inzet is helder: reizigers een moment van comfort en kwaliteit bieden, hoog boven de wolken.
Newrest Netherlands is de Nederlandse tak van het internationale Newrest, een van de weinige cateraars die wereldwijd actief is in álle segmenten van hospitality en catering. Vanuit de locatie op Schiphol verzorgt Newrest dagelijks duizenden maaltijden voor luchtvaartmaatschappijen, met speciale aandacht voor halal en niet-halal productielijnen. Daarmee levert het bedrijf maatwerk op hoog niveau, afgestemd op de wensen van een internationale klantengroep.
Foodservice in travel laat zien dat gastvrijheid onderweg een breed speelveld kent, waar snelheid en gemak worden gecombineerd met kwaliteit en beleving.
Voor HOMiES betekent dat:
Speel in op functionaliteit én comfort: reizigers willen snelheid, maar waarderen juist ook momenten van ontspanning onderweg.
Denk in schaal én diversiteit: internationale spelers als Avolta en Gate Gourmet werken grootschalig, terwijl regionale formules zoals Rederij Doeksen juist de persoonlijke touch bieden.
Lever maatwerk voor specifieke contexten: stations, luchthavens en veerdiensten vragen elk om producten en concepten die passen bij hun unieke omgeving.
Op onze website vind je uitgebreide formulesheets van relevante Foodservice Formules in Travel. Inclusief cijfers, feiten en achtergrondverhalen. Maak nu gratis je eigen HOMiES Premium account aan en krijg direct toegang tot onze premium content.
Duik dieper in alle cijfers, feiten en tips over alle formules in Travel:
