Van horeca tot catering en fastservice. Ontdek hoe de koplopers zich onderscheiden met strategie, innovatie en groeikansen.
Omzetcijfers
Totaal Foodomzet 2024 (Foodservice)
22.177
mln
Aandeel FOOD500 (Foodservice)
12.560
mln
Klassieke Horeca
Echte gastvrijheid verdwijnt nooit. Maar wat maakt een horecaconcept anno nu succesvol? Van fine dining tot grand cafés: de spelregels veranderen. In de HOMiES Formulesheets lees je hoe klassieke horecamerken zich heruitvinden, waar de kansen liggen en welke formules de standaard zetten.
Catering is niet meer wat het was. Flexibele concepten, duurzame keuzes en nieuwe eetmomenten veranderen de markt razendsnel. In de HOMiES Formulesheets lees je hoe toonaangevende cateraars inspelen op deze shift. Welke formules zetten de toon in bedrijfscatering, eventcatering en zorgcatering? Welke strategieën werken écht? Pak de inside info en blijf voorop.
Gemakswinkels zijn niet langer alleen voor een snelle boodschap. Consumenten verwachten verse, gezonde en slimme on-the-go oplossingen. Welke formules spelen hier het beste op in? In de HOMiES Formulesheets lees je hoe gemaksconcepten inspelen op snelheid, assortimentskeuzes en convenience 3.0. Dit zijn de spelers die het verschil maken in de wereld van convenience.
Tijdens onze fysieke evenementen krijg je cookies bij de koffie, maar ook online maken we gebruik van digitale cookies. We zijn verplicht om je hier netjes over te informeren, dus bij deze ter informatie.
